Poha | అటుకులు ఓన్లీ ఆహారం కాదు… ఆరోగ్యానికి ఔషధం, ఎలానో తెలుసా?

Poha |  ప్రతిరోజూ ఒకే రకం ఆహారం తింటూ బోర్ ఫీల్ అవుతున్నారా? అలాంటప్పుడు మీ మెనూలో అటుకులు (పోహా) ని తప్పక చేర్చండి. ఇది కేవలం టిఫిన్ ఐటమ్ మాత్రమే కాదు, అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కలిగిన “సూపర్ ఫుడ్”. తేలికగా జీర్ణమయ్యే అటుకులు, బరువు తగ్గడం నుంచి గుండె ఆరోగ్యానికి వరకు ఎన్నో లాభాలు అందిస్తాయి.

గుండెకి మేలు చేసే ఫుడ్

అటుకుల్లో లాక్టోస్, గ్లూటెన్, ఫ్యాట్ ఉండవు. గోధుమ ఉత్పత్తులు తినలేని వారికి ఇవి మంచి ప్రత్యామ్నాయం. రక్త ప్రసరణను మెరుగుపరచి గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడతాయి. బియ్యంతో తయారైన అటుకులు కడుపు నిండుగా అనిపింపజేస్తూ ఇన్‌స్టంట్ ఎనర్జీ ఇస్తాయి.

బరువు తగ్గాలంటే బెస్ట్ ఆప్షన్

పోహా తినడం వల్ల క్రేవింగ్స్ తగ్గుతాయి , అంటే అనవసరంగా తినడం తగ్గుతుంది. ఇవి త్వరగా జీర్ణమవడం వల్ల కడుపు నిండుగా అనిపిస్తుంది. విటమిన్‌ B1 పుష్కలంగా లభించడం వల్ల మెటాబాలిజం మెరుగవుతుంది. కాబట్టి డైట్ ఫాలో అవుతున్న వారికి అటుకులు పరిపూర్ణ ఆహారం.

జీర్ణ సమస్యలకు చెక్

అటుకులు చాలా లైట్‌గా ఉండి అజీర్ణం, మలబద్ధకం వంటి సమస్యలను తగ్గిస్తాయి. ఇందులోని సహజ ప్రోబయోటిక్ గుణాలు జీర్ణ వ్యవస్థను బలపరుస్తాయి. రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను సమతుల్యం చేస్తాయి. అటుకులతో పాటు పల్లీలు, కూరగాయలు, నిమ్మరసం కలిపితే ఫైబర్, ప్రోటీన్, ఐరన్ మరింతగా లభిస్తాయి. ముఖ్యంగా గర్భిణీ స్త్రీలకు ఇది రక్తహీనతను తగ్గించే ఉత్తమ ఆహారం.

పోహా రకాలు ఎన్నో!

పోహా అంటే ఒక్క రకం కాదు రెడ్ పోహా, వైట్ పోహా, బ్రౌన్ పోహా ఇలా అనేక రకాలు ఉంటాయి. ప్రాసెస్ చేయని పోహాలో ఎక్కువగా **ఫైబర్, కాల్షియం, ఐరన్, జింక్, మెగ్నీషియం, మాంగనీస్** లాంటి ఖనిజాలు ఉంటాయి.