chicken fry can be easily made
Chicken Fry : ఈరోజు మన కిచెన్ లో టేస్టీగా చికెన్ ఫ్రై ని చూపించబోతున్నాను.. చికెన్ ఫ్రై ని చాలా ఈజీ మెథడ్ లో రుచిగా నీచు వాసన రాకుండా బాగా కుదిరేలా చేయాలంటే ఈ స్టైల్ లో చేయండి. ఎక్కువ క్వాంటిటీతో చికెన్ ఫ్రై చేయాలంటే ఇలాగే చాలా తేలిగ్గా ఎన్ని కిలోల చికెన్ అయినా కారం ఉప్పు వేసేటప్పుడు కూడా కన్ఫ్యూజ్ అవ్వకుండా పర్ఫెక్ట్ చేసుకోవచ్చు. మీరు కూడా చికెన్ ఫ్రై ని టేస్టీగా పర్ఫెక్ట్ గా చేయాలంటే ఓసారి ఇలా ట్రై చేసి చూడండి. చాలా కమ్మగా కుదరడమే కాదు చేసిన ఆ అలసట కూడా అనిపించదు.
దీనికి కావాల్సిన పదార్థాలు: చికెన్, ఉప్పు, కారం, పసుపు, గరం మసాలా, నిమ్మకాయ, కొత్తిమీర, వాటర్, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్, ఉల్లిపాయలు, పచ్చిమిర్చి,ఆయిల్ మొదలైనవి… చికెన్ ఫ్రై చేయడానికి కిలో చికెన్ తీసుకున్నాను ముందుగానే చికెన్ ని కట్ చేసి బాగా కడిగి తీసుకోండి. చికెన్ ఫ్రై కోసం మరీ చిన్నగా కాకుండా కొంచెం మీడియం సైజ్ లోని తీసుకున్నాను. ఇలా మనం ముందుగా చికెన్ ని కట్ చేసి బాగా కడిగి నీళ్లన్నీ పంపి తీసుకున్నాక ఇప్పుడు ఇందులోకి ఫ్రెష్ గా ప్రిపేర్ చేసిన ఒక రెండు టేబుల్ స్పూన్ల అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ ని తీసుకోండి. అలాగే ఒకటిన్నర టీ స్పూన్ వరకు ఉప్పును తీసుకోండి.
అలాగే ఇందులోనే ఒక అర టీ స్పూన్ పసుపును తీసుకోండి. మనం చేసే చికెన్ ఫ్రై అనేది టెండర్గా రావడానికి ఇందులోనే ఒక అరచెక్క నిమ్మరసాన్ని కూడా వేసుకోండి. ఇలా ఒకసారి కలిపాక ఇప్పుడు ఈ చికెన్ ని 15 నుండి 20 నిమిషాలు బాగా నానబెట్టాలి. ఇప్పుడు మనం చేసే చికెన్ ఫ్రై లోకి సింపుల్ గా మసాలా పొడిని ప్రిపేర్ చేసుకుందాం. చిన్న మిక్సీ గిన్నెలోకి ఒక టీ స్పూన్ మిరియాలు అలాగే ఒక టీ స్పూన్ జీలకర్రను ఒక టేబుల్ స్పూన్ ధనియాలను ఏవైతే మెజర్మెంట్స్ చెప్తున్నానో అది క్వాంటిటీని ఫాలో అవ్వండి. అలాగే ఇందులోనే ఒక రెండు టేబుల్ స్పూన్ల కారంపొడిని ఇక్కడ నేను ఇంట్లో ప్రిపేర్ చేసిన కారంపొడిని తీసుకుంటున్నాను.. సో మనం తీసుకున్న కిలో చికెన్ కి రెండు టేబుల్ స్పూన్ల కారం ఒక టీ స్పూన్ మిరియాలయితే కరెక్ట్ గా సరిపోతుంది అండి.
chicken fry can be easily made
ఇప్పుడు ఇందులోనే ఒక టీ స్పూన్ సోంపుని అలాగే కొన్ని స్పైసెస్ తీసుకుందాం. దాల్చి చెక్క నాలుగైదు యాలకులు ఐదారు లవంగాలు ఒక స్టార్ అనేసాను తీసుకొని బాగా గ్రైండ్ చేయండి. ఆయిల్ వేడయ్యాక ముందుగా మనం తరిగిన ఉల్లిపాయలు తీసుకుని బాగా ఫ్రై చేసుకుందాం. ఉల్లిపాయల్ని బాగా ఫ్రై చేయాలి. బిర్యానీ కోసం మనం ఉల్లిపాయల్ని బ్రౌన్ కలర్ వచ్చేంత వరకు ఎలా అయితే ట్రై చేస్తామో అచ్చం అలాగే ట్రై చేయాలి. నానా పెట్టిన చికెన్ ముక్కల్ని కూడా తీసుకోండి. ఇలా మనం చికెన్ ముక్కల్ని తీసుకునేటప్పుడు మంటను హై ఫ్లేమ్ లో పెట్టి చికెన్ ముక్కలను తీసుకొని బాగా ఫ్రై చేయండి.
ఎప్పుడైతే చికెన్ అనేది ఇలా బాగా ఉడుకుతుందో ఇప్పుడు ఇదే టైం లో మనం గ్రాండ్ చేసి పెట్టిన కారం పొడిని తీసుకుందాం. ఇలా కారం పొడిని తీసుకున్నాక కలుపుతూ ఒక రెండు మూడు నిమిషాలు ఉడికించామంటే కారం కూడా పచ్చివాసన రాకుండా చాలా టేస్టీగా వస్తుంది… 10 నిమిషాల పాటు బాగా ఫ్రై అయినా చికెన్ తీసి వేరే గిన్నెలోకి సర్యు చేసుకోవడం అంతే చికెన్ ఫ్రై రెడీ.
Vastu Tips : పురాణాల ప్రకారం దేవునితో పాటుగా పశుపక్షాధులను దైవంగా భావిస్తారు. అలాగే హిందూమతంలో వాటిని పూజించే సాంప్రదాయం…
ఎలక్ట్రానిక్స్ కార్పొరేషన్ ఆఫ్ ఇండియా లిమిటెడ్ (ECIL) హైదరాబాద్‌లో ఒక సంవత్సరం అప్రెంటీస్‌షిప్ శిక్షణ కోసం గ్రాడ్యుయేట్ ఇంజనీర్ అప్రెంటీస్…
Zodiac Signs : జ్యోతిష్య శాస్త్రం ప్రకారం చూసుకున్నట్లయితే నవగ్రహాలలో అతి ముఖ్యమైన గ్రహం బృహస్పతి. సంపదకు విజ్ఞానానికి విద్య…
Success Story : ఇటీవ‌లి కాలంలో ప్ర‌తి ఒక్క‌రు కాస్త సృజ‌నాత్మ‌క‌త‌తో ఆలోచిస్తున్నారు. నాలుగు రూపాయ‌లు సంపాదించాల‌నే ఆలోచ‌న ప్ర‌తి…
China Discovers : హునాన్ ప్రావిన్స్‌లో చైనా భారీ బంగారు నిల్వలను కనుగొంది. ఈ నిల్వ‌ల యొక్క అంచనా విలువ…
TTD : టీటీడీలో ఉద్యోగాల కోసం కొంత మంది కళ్ల‌ల్లో ఒత్తులు వేసుకొని మరీ ఎదురు చూస్తూ ఉంటారు. అయితే…
Elon Musk : టెస్లా అధినేత, బిలియ‌నీర్‌ ఎలాన్ మస్క్ భారతదేశం ఓట్ల-లెక్కింపు ప్రక్రియ యొక్క సామర్థ్యాన్ని ప్రశంసించారు. ఆదివారం…
Prashanth Varma : అ! సినిమాతో డైరెక్టర్ గా కెరీర్ మొదలు పెట్టిన ప్రశాంత్ వర్మ ఒక్కో సినిమాకు తన…
This website uses cookies.