Special Chikki Recipe in Telugu
Chikki Recipe : పల్లి చిక్కి తెలుసు కానీ ఈ గోధుమ పిండితో గవ్వలుచిక్కి ఏంటి అని అనుకుంటున్నారా. పల్లి చిక్కి ఎలా చేస్తామో అలాగే గోధుమపిండితో చిక్కిని ఈ విధంగా చేస్తే ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది. గోధుమ పిండితో ఇలా చిక్కి చేస్తే పిల్లలు ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు. ఎప్పుడు పల్లీలతో చిక్కి చేయడం కాకుండా ఈసారి ఇలా వెరైటీగా గోధుమపిండి చిక్కిని ట్రై చేసి చూడండి. అయితే ఇప్పుడు గోధుమపిండి చిక్కిని ఎలా తయారు చేసుకోవాలో, దానికి కావలసిన పదార్థాలు ఏంటో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. తయారీ విధానం: ముందుగా గోధుమపిండి రెండు కప్పుల వరకు తీసుకోవాలి.
అందులో పావు కప్పు వేడి వేడి నూనెను పోసుకోవాలి. ఈ నూనెలో పిండి బాగా కలిసేటట్టు కలుపుకోవాలి. పిండి మొత్తం ఆయిల్ కి కలిసేలాగా చేతితో బాగా రబ్ చేయాలి. బాగా కలిపిన తర్వాత కొంచెం కొంచెం నీళ్లు పోసుకుంటూ పిండిని కలుపుకోవాలి. పిండిని మరీ గట్టిగా కాకుండా మరి సాఫ్ట్ గా కాకుండా మీడియాంగా చేసుకోవాలి. ఇలా కలుపుకున్న తర్వాత పిండి ముద్ద ఆరి పోకుండా పైన కొద్దిగా ఆయిల్ రాయాలి. ఇందులో కొద్దిగా పిండిని తీసుకొని మిగతా పిండిని ఆరిపోకుండా ఒక క్లాత్ వేయాలి. ఇప్పుడు ఆ పిండిని చిన్నచిన్న గవ్వలు లాగా చేసుకోవాలి.
Special Chikki Recipe in Telugu
ఇప్పుడు డీ ఫై కి సరిపడా ఆయిల్ వేసి ఆ గవ్వలను ఫ్రై చేయాలి. గవ్వలు గోల్డెన్ కలర్ వచ్చాక తీసి ఒక గిన్నెలో వేసుకోవాలి. ఇప్పుడు ఒక ప్లేట్ తీసుకొని ప్లేట్ మొత్తానికి నెయ్యి పూయాలి. ఇప్పుడు స్టవ్ ఆన్ చేసి పాన్ పెట్టుకొని అందులో రెండు కప్పుల తురిమిన బెల్లం, రెండు మూడు టీ స్పూన్ల వాటర్ పోసి కరిగించుకోవాలి. గట్టి పాకం వచ్చేవరకు ఉడికించుకోవాలి. స్టవ్ ఆఫ్ చేసి ఇందులో ఒక టీ స్పూన్ యాలకుల పొడి, వేయించి పెట్టుకున్న చిన్న గవ్వలు వేసి బాగా కలుపుకోవాలి. వెంటనే నెయ్యి పూసుకున్న ప్లేట్లో వేసి ఒక గిన్నెతో స్ర్పెడ్ చేయాలి. పూర్తిగా చల్లారాక చాక్ తో కట్ చేసుకోవాలి. అంతే ఎంతో టేస్టీగా ఉండే గవ్వల చిక్కి రెడీ అయిపోయింది.
Ganji Benefits : వేసవి ఎండలు తీవ్రంగా మండుతున్న ఈ కాలంలో శరీరంలో నీరసం, అలసట, నిర్జలీకరణ సమస్యలు ఎక్కువగా…
Summer Health Drink : రోజూ మన భోజనంలో సలాడ్గా కనిపించే కీర దోసకాయను చాలామంది సాధారణ కూరగాయగా తీసిపారేస్తారు.…
Mint : వంటగదిలో పుదీనా వాసనంటే చాలా మందికి ఇష్టం. చట్నీలు, మజ్జిగ, షర్బత్లు వంటి ఎన్నో వంటకాల్లో పుదీనా…
TRS : తెలంగాణలో మరో కొత్త రాజకీయ పార్టీ ఆవిర్భావం నేపథ్యంలో ఆసక్తికర పరిణామాలు చోటుచేసుకుంటున్నాయి. తెలంగాణ జాగృతి అధ్యక్షురాలు…
Kavitha : తెలంగాణ రాష్ట్ర సేన అధ్యక్షురాలు కల్వకుంట్ల కవిత గతంలో కేసీఆర్ నాయకత్వంలో జరిగిన పాలనపై తీవ్ర అసంతృప్తిని…
PM Kisan Maandhan : భారతదేశంలో వ్యవసాయం మీద ఆధారపడి జీవించే కోట్లాది మంది రైతులకు వృద్ధాప్యంలో ఆర్థిక భద్రత…
Rice Porridge : వేసవి కాలంలో ఉష్ణోగ్రతలు రోజురోజుకూ పెరుగుతుండటంతో మన శరీరంపై ముఖ్యంగా జీర్ణవ్యవస్థపై గణనీయమైన ప్రభావం పడుతుంది.…
Sugarcane,lemon, coconut water : వేసవి మండిపోతున్న వేళ బయటికి అడుగు పెట్టగానే శరీరం నీరసంగా మారుతుంది. ఇలాంటి పరిస్థితుల్లో…
Zodiac Signs : జ్యోతిష్యశాస్త్రంలో రాహు, కేతువులను నీడ గ్రహాలుగా పేర్కొంటారు. ఇవి మన జీవితంపై ప్రత్యక్షంగా కాకపోయినా పరోక్షంగా…
Virat Kohli : క్రికెట్ ప్రపంచంలో రికార్డుల గురించి చర్చ జరిగినప్పుడల్లా, విరాట్ కోహ్లీ పేరు ఎప్పుడూ మొదటి స్థానంలో…
Double Bedroom Houses : ప్రభుత్వం ప్రతిష్ఠాత్మకంగా అమలు చేస్తున్న డబుల్ బెడ్రూమ్ గృహాల పథకంపై కీలక మార్పులు చేపట్టింది.…
Rain Alert : ఏప్రిల్ నెల అంటే సాధారణంగా మండే ఎండలు, వడగాల్పులు గుర్తుకు వస్తాయి. అయితే ఈసారి తెలుగు…
This website uses cookies.
