Banana : అరటిపండ్లు కొనేటప్పుడు 90% మంది చేసే పొరపాటు ఇదే..!
ప్రధానాంశాలు:
Banana : అరటిపండ్లు కొనేటప్పుడు 90% మంది చేసే పొరపాటు ఇదే..!
Banana : మన దేశంలో ఎక్కువ మంది ప్రతిరోజూ తినే పండ్లలో అరటిపండు Banana ఒకటి. తక్కువ ధరలో లభించడం, ఏడాది పొడవునా అందుబాటులో ఉండటం, పోషకాలు అధికంగా ఉండటం వల్ల చిన్నారుల నుంచి పెద్దల వరకు అందరూ దీనిని ఇష్టపడుతుంటారు. అయితే మార్కెట్కు వెళ్లి Banana కొనేటప్పుడు చాలామంది చేసే ఒక పెద్ద తప్పు ఏమిటంటే.. కేవలం పసుపు రంగు మాత్రమే చూసి కొనేయడం. కానీ ప్రతి పసుపు రంగులో కనిపించే అరటిపండు తియ్యగా లేదా పూర్తిగా పండిందని అనుకోవడం సరైంది కాదు. మంచి నాణ్యత కలిగిన Bananaను ఎంపిక చేయాలంటే రంగుతో పాటు తొక్క, కాడ, వాసన, గట్టితనం వంటి అంశాలను కూడా గమనించాలని పండ్ల వ్యాపారులు, నిపుణులు సూచిస్తున్నారు. చిన్న చిన్న జాగ్రత్తలు పాటిస్తే మీరు కొనుగోలు చేసే అరటిపండ్లు తాజాగా ఉండటమే కాకుండా మంచి రుచిని కూడా అందిస్తాయి.
Banana : అరటిపండ్లు కొనేటప్పుడు 90% మంది చేసే పొరపాటు ఇదే..!
Banana Buying Tips : మంచి అరటిపండును ఎలా గుర్తించాలి?
అరటిపండు సహజంగా పండితే లేత పసుపు లేదా ముదురు పసుపు రంగులో కనిపిస్తుంది. తొక్కపై చిన్న చిన్న గోధుమ రంగు చుక్కలు ఉండటం కూడా సహజమే. చాలామంది వీటిని చూసి పండు పాడైందని భావిస్తారు. కానీ వాస్తవానికి అలాంటి చుక్కలు ఉండే Banana ఎక్కువ తియ్యగా, రుచిగా ఉంటుంది. అయితే మొత్తం పండు పసుపు రంగులో ఉన్నప్పటికీ కాడ మాత్రం పూర్తిగా ఆకుపచ్చగా ఉంటే అది ఇంకా పూర్తిగా పండలేదని అర్థం. అలాంటి పండ్లు వెంటనే తినాలనుకునే వారికి అంతగా అనుకూలం కావు. రెండు మూడు రోజుల తర్వాత తినాలనుకునే వారు మాత్రం వాటిని కొనుగోలు చేయవచ్చు.
Banana తొక్క, గట్టితనం కూడా చాలా ముఖ్యం
Banana కొనేటప్పుడు తొక్కను జాగ్రత్తగా పరిశీలించడం కూడా అవసరం. తొక్క పగిలిపోవడం, పెద్ద నల్లటి మచ్చలు ఉండటం, పండు నలిగిపోయినట్లు కనిపించడం వంటి లక్షణాలు ఉంటే వాటిని కొనకపోవడమే మంచిది. అలాగే అరటిపండును చేతిలో పట్టుకున్నప్పుడు మరీ మెత్తగా అనిపిస్తే అది త్వరలోనే పాడయ్యే అవకాశం ఉంటుంది. కొద్దిగా గట్టిగా, నునుపుగా ఉండే పండ్లు ఎక్కువ రోజులు తాజాగా నిల్వ ఉంటాయి. పండ్లు బయటకు అందంగా కనిపించినా లోపల పాడై ఉండే అవకాశాలు కూడా ఉంటాయి. అందుకే కేవలం రంగును మాత్రమే నమ్మకుండా అన్ని అంశాలను ఒకసారి పరిశీలించడం మంచిది.
Banana వాసన కూడా నాణ్యతను చెబుతుంది
మంచి Bananaకు సహజమైన తియ్యటి సువాసన ఉంటుంది. పండిన అరటిపండును దగ్గరగా తీసుకుని వాసన చూస్తే సాఫ్ట్గా, తీపిగా అనిపిస్తుంది. ఒకవేళ పుల్లటి వాసన, ఫెర్మెంటెడ్ వాసన లేదా అసహజమైన వాసన వస్తే అలాంటి పండ్లను కొనకపోవడమే మంచిది. అవి ఎక్కువ కాలం నిల్వ ఉండకపోవచ్చు. అరటిపండ్లను ఎప్పుడు తినాలనుకుంటున్నారన్న దాని ఆధారంగా కూడా ఎంపిక చేసుకోవాలి. అదే రోజు లేదా మరుసటి రోజు తినాలంటే పూర్తిగా పసుపు రంగులో ఉన్న Banana తీసుకోవాలి. రెండు లేదా మూడు రోజుల తర్వాత తినాలనుకుంటే కొద్దిగా ఆకుపచ్చ రంగు ఉన్న పండ్లు కొనాలి. ఇంట్లో సహజంగానే అవి పక్వానికి వచ్చి మరింత రుచిగా మారతాయి. ఈ విధానం పాటిస్తే పండ్లు వృథా అయ్యే అవకాశం కూడా తగ్గుతుంది.
Banana అరటిపండ్లలో ఉండే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
Banana కేవలం రుచికరమైన పండు మాత్రమే కాదు. ఇందులో పొటాషియం, విటమిన్ B6, విటమిన్ C, ఫైబర్, సహజ చక్కెరలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ప్రతిరోజూ ఒక అరటిపండు తింటే శరీరానికి తక్షణ శక్తి లభిస్తుంది. జీర్ణక్రియ మెరుగుపడుతుంది. వ్యాయామం చేసే వారికి ఇది మంచి ఎనర్జీ ఫుడ్గా పనిచేస్తుంది. పిల్లలు, గర్భిణీలు, వృద్ధులు కూడా పరిమిత మోతాదులో Banana తీసుకోవడం వల్ల శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలు అందుతాయి.
Banana ఈ తప్పులు మాత్రం చేయొద్దు
చాలామంది అరటిపండ్లు కొనేటప్పుడు కేవలం ధర తక్కువగా ఉందని ఎక్కువగా కొనేస్తుంటారు. కానీ అవసరా నికి మించి కొనుగోలు చేస్తే అవి త్వరగా పాడయ్యే అవకాశం ఉంటుంది. అలాగే ఫ్రిజ్లో వెంటనే పెట్టడం వల్ల తొక్క త్వరగా నల్లబడే అవకాశం ఉంది. సాధారణ గది ఉష్ణోగ్రతలో నిల్వ చేస్తే సహజంగా పక్వానికి వచ్చి మంచి రుచిని ఇస్తాయి. ఇంకా కొంతమంది పూర్తిగా నల్లటి మచ్చలతో ఉన్న పండ్లను కూడా కొనేస్తుంటారు. అవి చాలా వరకు ఓవర్రైప్ అయి ఉండే అవకాశం ఉంటుంది.
మార్కెట్లో Banana కొనేటప్పుడు కేవలం పసుపు రంగు చూసి నిర్ణయం తీసుకోవద్దు. తొక్క, కాడ, వాసన, గట్టితనం, నిల్వ కాలం వంటి అంశాలను కూడా పరిశీలిస్తే నాణ్యమైన అరటిపండ్లను సులభంగా ఎంపిక చేసుకోవచ్చు. ఈ చిన్న చిట్కాలను పాటించడం ద్వారా ప్రతిసారి తాజాగా, తియ్యగా, ఆరోగ్యకరంగా ఉండే Bananaలను ఇంటికి తీసుకెళ్లవచ్చు. మంచి పండ్లను ఎంపిక చేసుకోవడం ద్వారా ఆరోగ్యంతో పాటు డబ్బు కూడా ఆదా అవుతుంది.
Also read
