Diabetes : షుగర్ తగ్గించుకోవడానికి ఈ పిండి చిటికెడు చాలు.. మళ్లీ రమ్మన్న రాదు!

Diabetes : ఆరోగ్యానికి జొన్నలు చేసే మేలు అంతా ఇంతా కాదు. ప్రపంచంలోని మొదటి ఐదు ఆరోగ్యకరమైన ధాన్యాలలో ఒకటిగా పరిగణించబడుతున్నాయి జొన్నలు. జొన్నలలో రెండు రకాలుున్నాయి. ఒకటి పచ్చ జొన్న పిండి రొట్టెలు చేసి ఆహారంగా వాడతారు. దీనిని జోవర్ అని కూడా పిలుస్తారు. గ్లూటెన్ రహిత ప్రాపర్టీస్ మరియు అసంఖ్యాక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కారణంగా ఆంగ్లంలో ఇటీవల కొత్త క్వీనోవాగా మారింది.ఇంతకాలం జొన్నను జంతువుల కోసం తయారు చేసే ఆహారంలోనే వాడేవారు. కానీ ఇప్పుడు ప్రజలు దాని అద్భుతమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాల కారణంగా జొన్నను ఆహారంలో భాగం చేసుకోవడం మొదలు పెట్టారు. జొన్న తినడం వల్ల జీర్ణ క్రియను మెరుగుపడుతుంది. జొన్నలో మంచి మొత్తంలో పీచు ఉంటుంది. మన శరీరానికి రోజూ అవసరమయ్యే దానిలో దాదాపు 48 శాతం పీచు నుండి లభిస్తుంది.

ఫైబర్ మలానికి పెద్ద మొత్తంలో జత చేస్తుంది మరియు తద్వారా జీర్ణ వ్యవస్థ ద్వారా సజావుగా వెళ్లడానికి సహాయ పడుతుంది. జొన్న జీర్ణ క్రియలో సాయపడుతుంది కాబట్టి ఇది గ్యాస్, ఉబ్బరం, మలబద్ధకం మరియు డయేరియా వంటి సమస్యలను నివారిస్తుంది. జొన్నలపై ఉండే పొర క్యాన్సర్ నిరోధక లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. మరియు ముందస్తు వృద్ధాప్యానికి కారణమయ్యే ఫ్రీ రాడికల్స్ తో పోరాడుతుంది. రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది జొన్నలో మెగ్నీషియం, కాపర్ మరియు కాల్షియం ఉన్నాయి. ఇవి ఎముకలు మరియు కణజాలాలను బలంగా మార్చడంలో సహాయపడతాయి. జొన్నల్లోని ఇనుము ఎర్ర రక్త కణాలను పెంచడానికి సహాయపడతాయి. ఇవన్నీ క్రమంగా మన రోగనిరోధక శక్తిని మెరుగుపరుస్తాయి. గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.

జొన్నలో ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది LDL (చెడు కొలెస్ట్రాల్ ను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. మరియు స్ట్రోక్తో సహా గుండె జబ్బుల అవకాశాలను తగ్గిస్తుంది.గ్లూటెన్ అసహనం ఉన్నవారిలో గ్లూటెన్ జీర్ణ సమస్యలను కలిగిస్తుంది. కాబట్టి జోవర్ గ్లూటెన్ రహిత ఆహారంగా ఉండటం వల్ల గ్లూటెన్ అసహనంతో బాధపడుతున్న వారికి అద్భుతమైన ప్రత్యామ్నాయంగా ఉంటుంది. గ్లూటెన్ అసహనం ఉబ్బరం, నొప్పి, తిమ్మిరి వంటి జీర్ణ సమస్యలను కలిగిస్తుంది.ప్రోటీన్ యొక్క గొప్ప మూలం ఒక కప్పు జొన్నలో 22 గ్రాముల ప్రొటీన్ ఉంటుంది. ప్రోటీన్ మీ శరీరానికి శక్తిని అందించడమే కాకుండా కణాల పునరుత్పత్తికి కూడా సహాయపడుతుంది. రక్తంలో చక్కెర స్థాయిని నియంత్రిస్తుంది సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్ అయినందున, జొన్నపిండీ నెమ్మదిగా జీర్ణమవుతుంది మరియు తద్వారా రక్తంలో చక్కెర ఆలస్యంగా పెరుగుతుంది. అందుకే డయాబెటిస్తో బాధపడేవారికి మరియు బరువు తగ్గాలనుకునే వారికి ఇది గొప్ప ఎంపిక.