Gongura Chicken Recipe in Telugu
ఇవాల్టి రెసిపీ వచ్చేసి మనందరికీ ఎంతగానో ఇష్టమైన గోంగూర చికెన్ ని రెస్టారెంట్లో ఎలా తయారు చేస్తారు. అదే స్టైల్ ఇప్పుడు మనం చేసుకోబోతున్నాం మరి లేట్ చేయకుండా ఎలా తయారు చేయాలో ఇప్పుడు చూద్దాం.. దీనికి కావాల్సిన పదార్థాలు : చికెన్, గరం మసాలా, మెంతులు, ఆయిల్ ,కారం ,ఉప్పు ,పసుపు, కరివేపాకు, పచ్చిమిరపకాయలు, ఉల్లిపాయలు, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్, టమాటాలు, మొదలైనవి.. స్టవ్ పై ఒక కడాయి పెట్టుకుని ఆయిల్ యాడ్ చేసుకోవాలి. తర్వాత గోంగూరను యాడ్ చేసుకోవాలి. ఇక్కడ మూడు కట్ల గోంగూరని తీసుకున్నాను
బాగా కలుపుకొని ఐదు నుంచి పది నిమిషాలు పాటు బాగా మగ్గనివ్వాలి. ఇప్పుడు ఈ గోంగూరని మిక్సీ జార్లో వేసి మెత్తని పేస్ట్ లా చేసి పక్కన పెట్టుకోవాలి. తర్వాత స్టౌ పై అదే గిన్నెలో ఆయిల్ వేసుకొని కొంచెం మెంతులు, కొంచెం పసుపు వేసి బాగా కలుపుకోవాలి. తర్వాత ఒక స్పూన్ అల్లం వెల్లుల్లి పేస్టు వేసి బాగా కలిపి తర్వాత ఉల్లిగడ్డ పేస్ట్ ని కూడా వేయాలి. ఉల్లిపాయ పేస్ట్ మగ్గిన తర్వాత దానిలో టమాట పేస్ట్ ని కూడా వేసి తర్వాత కొంచెం కరివేపాకు కూడా వేసి బాగా మగ్గిన తర్వాత చికెన్ వేయాలి. చికెన్ బాగా ఫ్రై అయిన తర్వాత దానిలో ఒక గ్లాసు వాటర్ ని పోసి ఆ వాటర్ అంతా ఇంకిపోయే వరకు బాగా ఉడికించుకోవాలి.
Gongura Chicken Recipe in Telugu
చికెన్ ఉడికిన తర్వాత రెండు స్పూన్ల కారం ఉప్పు వేసి బాగా కలిపి ముందుగా చేసి పెట్టుకున్న గోంగూర వేసి ఒక పది పదిహేను నిమిషాల పాటు బాగా ఉడికించుకోవాలి. అంటే చికెన్ లో నుంచి ఆయిల్ సపరేట్ అయ్యేవరకు ఉడికించుకొని తర్వాత స్టవ్ ఆపి ఆ బౌల్ లోంచి తీసి వేరే బౌల్ లోకి సర్వ్ చేసుకోవడమే అంతే ఎంతో సింపుల్గా గోంగూర చికెన్ రెడీ అయిపోయినట్లే… ఈ విధంగా గోంగూర చికెన్ చేస్తే ఒక్క పూటకే గిన్నె మొత్తం ఖాళీ చేస్తారు. అంత టేస్టీగా ఉంటుంది. ఈ గోంగూర చికెన్.. ఎవరైనా సరే వదలకుండా తింటారు..
Heat Stroke : దేశవ్యాప్తంగా రోజు రోజుకు ఎండలు బాగా పెరుగుతున్నాయి. ఉష్ణోగ్రత కారణంగా వడగాలుల కూడా పెరిగింది. ఇటువంటి…
Ganji Benefits : వేసవి ఎండలు తీవ్రంగా మండుతున్న ఈ కాలంలో శరీరంలో నీరసం, అలసట, నిర్జలీకరణ సమస్యలు ఎక్కువగా…
Summer Health Drink : రోజూ మన భోజనంలో సలాడ్గా కనిపించే కీర దోసకాయను చాలామంది సాధారణ కూరగాయగా తీసిపారేస్తారు.…
Mint : వంటగదిలో పుదీనా వాసనంటే చాలా మందికి ఇష్టం. చట్నీలు, మజ్జిగ, షర్బత్లు వంటి ఎన్నో వంటకాల్లో పుదీనా…
TRS : తెలంగాణలో మరో కొత్త రాజకీయ పార్టీ ఆవిర్భావం నేపథ్యంలో ఆసక్తికర పరిణామాలు చోటుచేసుకుంటున్నాయి. తెలంగాణ జాగృతి అధ్యక్షురాలు…
Kavitha : తెలంగాణ రాష్ట్ర సేన అధ్యక్షురాలు కల్వకుంట్ల కవిత గతంలో కేసీఆర్ నాయకత్వంలో జరిగిన పాలనపై తీవ్ర అసంతృప్తిని…
PM Kisan Maandhan : భారతదేశంలో వ్యవసాయం మీద ఆధారపడి జీవించే కోట్లాది మంది రైతులకు వృద్ధాప్యంలో ఆర్థిక భద్రత…
Rice Porridge : వేసవి కాలంలో ఉష్ణోగ్రతలు రోజురోజుకూ పెరుగుతుండటంతో మన శరీరంపై ముఖ్యంగా జీర్ణవ్యవస్థపై గణనీయమైన ప్రభావం పడుతుంది.…
Sugarcane,lemon, coconut water : వేసవి మండిపోతున్న వేళ బయటికి అడుగు పెట్టగానే శరీరం నీరసంగా మారుతుంది. ఇలాంటి పరిస్థితుల్లో…
Zodiac Signs : జ్యోతిష్యశాస్త్రంలో రాహు, కేతువులను నీడ గ్రహాలుగా పేర్కొంటారు. ఇవి మన జీవితంపై ప్రత్యక్షంగా కాకపోయినా పరోక్షంగా…
Virat Kohli : క్రికెట్ ప్రపంచంలో రికార్డుల గురించి చర్చ జరిగినప్పుడల్లా, విరాట్ కోహ్లీ పేరు ఎప్పుడూ మొదటి స్థానంలో…
Double Bedroom Houses : ప్రభుత్వం ప్రతిష్ఠాత్మకంగా అమలు చేస్తున్న డబుల్ బెడ్రూమ్ గృహాల పథకంపై కీలక మార్పులు చేపట్టింది.…
This website uses cookies.
