Food Inspectors Soumya And Niharika About Ice Cream Adulteration Business In Hyderabad
Ice Cream Recipe : ఐస్ క్రీమ్ ను ఇష్టపడని వారు ఉండరు. చిన్నపిల్లల నుంచి పెద్దవాళ్లదాకా ప్రతి ఒక్కరు ఐస్ క్రీమ్స్ ఇష్టపడతారు. అయితే ఐస్ క్రీమ్ తినాలంటే బయటికి వెళ్లి తింటుంటాం. అయితే బయటి ఐస్ క్రీమ్స్ ను ఎక్కువగా తినడం అంత మంచిది కాదు. అందుకే ఇంట్లోనే ఈజీగా ఐస్ క్రీమ్ ను ఇలా తయారు చేసుకోవచ్చు. ఇలా చేస్తే ఐస్ క్రీమ్ ను పిల్లలు ఎంతగానో ఇష్టపడతారు. మరి ఇంకెందుకు ఆలస్యం బటర్ స్కాచ్ ఐస్ క్రీమ్ ఎలా తయారు చేసుకోవాలో, దానికి కావలసి పదార్థాలు ఏంటో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. కావలసిన పదార్థాలు: 1) పాలు 2) పంచదార 3) పాలమీగడ 4) నెయ్యి 5) జీడిపప్పు 6) కస్టర్డ్ పౌడర్ 7) ఫుడ్ కలర్ 8) బటర్ ఎసెన్షన్
తయారీ విధానం : ముందుగా బటర్ స్కాచ్ ఐస్ క్రీమ్ ఎలా తయారు చేసుకోవాలో చూద్దాం. ఒక పాన్లో అర లీటర్ పాలు తీసుకొని ఒక పొంగు వచ్చేవరకు కాగ పెట్టుకోవాలి. ఇప్పుడు మరొక గిన్నెలో రెండు టేబుల్ స్పూన్ల కస్టర్డ్ పౌడర్ వేసుకోవాలి. కొంచెం ఫుడ్ కలర్ వేసి అర లీటర్ పాలను కొద్దికొద్దిగా పోసుకుంటూ కలిపి ప్రక్కన పెట్టుకోవాలి. ఇప్పుడు పొంగుతున్న పాలలో పావు కప్పు పంచదార వేసి కలుపుకోవాలి. పంచదార కరిగాక ఐదు నిమిషాల తర్వాత కలిపి పెట్టుకున్న కస్టర్డ్ పౌడర్ వేసుకోవాలి. రెండు మూడు నిమిషాలు ఉడికించుకోని బట్టర్ స్కాచ్ ఎసెన్షన్ వేసుకొని చిక్కగా ఉడికించుకోవాలి. ఇప్పుడు ఈ మిశ్రమాన్ని పూర్తిగా చల్లారనివ్వాలి.
How to make Ice Cream Recipe easily at home
ఇప్పుడు ఒక పాన్ లో పావు కప్పు పంచదార వేసి కరిగాక హాఫ్ టీ స్పూన్ వెన్న కానీ నెయ్యి కానీ వేసుకుని బాగా కరిగించుకొని క్యారమిల్ లాగా తయారు చేసుకోవాలి. తర్వాత ఇందులో పావు కప్పులో సగం జీడిపప్పు పలుకులు వేసి బాగా కలిపి స్టవ్ ఆఫ్ చేసి వెంటనే నెయ్యి పూసిన ప్లేట్ లో వేసి స్ప్రెడ్ చేయాలి. వీటిని ఒక కవర్లో వేసి ఒక కర్రతో కొడితే బటర్ స్కాచ్ రెడీ అయిపోతుంది. ఇప్పుడు కస్టర్డ్ మిశ్రమాన్ని మిక్సీ జార్లో వేసి ఒక కప్పు పాల మీగడ వేసి మిక్సీ పట్టుకోని ఒక బాక్స్ లో వేసి గంటపాటు ఉంచాలి. తర్వాత దీనిని మిక్సీ జార్ లో వేసుకుని మనం తయారు చేసుకున్న బటర్ స్కాచ్ ని వేసి గ్రైండ్ చేసుకోవాలి. మళ్లీ దీన్ని బాక్సుల వేసి బటర్ స్కాచ్ మూడు టేబుల్ స్పూన్ వరకు వేసుకోని బటర్ పేపర్ పెట్టుకొని మూత పెట్టి డీప్ ఫ్రిజ్లో పెట్టాలి. నెక్స్ట్ డే తీసి చూస్తే ఎంతో టేస్టీ అయిన బటర్ స్కాచ్ ఐస్ క్రీమ్ రెడీ అయిపోతుంది.
Indian Rupee : భారత రూపాయి విలువ డాలర్తో పోలిస్తే చరిత్రలోనే కనిష్ట స్థాయికి చేరుకోవడం దేశ ఆర్థిక రంగంలో…
Ration Card : ఆంధ్రప్రదేశ్ ప్రభుత్వం ప్రజా పంపిణీ వ్యవస్థలో (PDS) కీలక మార్పులకు శ్రీకారం చుడుతోంది. రేషన్ సరుకుల…
SRH vs RCB : ఐపీఎల్ 2026 సీజన్లో అత్యంత ఆసక్తికర మ్యాచ్లలో ఒకటైన Sunrisers Hyderabad (SRH) vs…
Tilak : భారతీయ సంస్కృతిలో నుదిటిపై బొట్టు లేదా తిలకం పెట్టుకోవడం అనేది వేల ఏళ్లుగా కొనసాగుతున్న సంప్రదాయం. ముఖ్యంగా…
Gods : హిందూ సంప్రదాయాల్లో దేవతల ఆరాధనకు ప్రత్యేకమైన నియమాలు, ఆచారాలు ఉన్నాయని పురాణాలు మరియు శాస్త్రాలు చెబుతున్నాయి. ఉదయం…
Lemon Ginger Tea : ప్రస్తుతం ఆరోగ్యంపై శ్రద్ధ పెరుగుతున్న నేపథ్యంలో చాలామంది సహజ పానీయాలవైపు మొగ్గు చూపుతున్నారు. అలాంటి…
EMI : దేశంలో ఈఎంఐలపై స్మార్ట్ఫోన్లు కొనుగోలు చేసే వారి సంఖ్య రోజురోజుకూ పెరుగుతోంది. ముఖ్యంగా ఖరీదైన మొబైల్ ఫోన్లను…
Peddi Movie : మెగా పవర్ స్టార్ Ram Charan నటిస్తున్న భారీ చిత్రం Peddi పై రోజురోజుకూ అంచనాలు…
TDP NDA : దేశ రాజకీయాల్లో ఎన్డీఏ కూటమి సమీకరణాలు వేగంగా మారుతున్న వేళ తెలుగు దేశం పార్టీకి మరో…
Bhuma Mounika : టాలీవుడ్ నటుడు Manchu Manoj తాజాగా చేసిన వ్యాఖ్యలు ఆంధ్రప్రదేశ్ రాజకీయాల్లో కొత్త చర్చకు దారితీశాయి.…
తెలంగాణ ప్రభుత్వం కొత్త పెన్షన్ల మంజూరుపై కీలక అడుగులు వేస్తోంది. రాష్ట్రవ్యాప్తంగా లక్షలాది మంది ఎదురుచూస్తున్న కొత్త పెన్షన్ పథకాల…
Heatwave : దేశవ్యాప్తంగా ఎండల తీవ్రత రోజు రోజుకు పెరుగుతోంది. ముఖ్యంగా ఉత్తర భారతదేశంతో పాటు తెలంగాణ, ఆంధ్రప్రదేశ్ రాష్ట్రాల్లో…
This website uses cookies.
