Banana Stems : అందరూ ఆస్వాదించే రుచికరమైన పండు అరటిపండు. ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను సమృద్ధిగా అందిస్తాయి. ఆసక్తికరంగా, అరటి చెట్టులోని ప్రతి భాగాన్ని ఏదో ఒక విధంగా తినవచ్చు లేదా ఉపయోగించవచ్చు. అరటి ఆకులను ఆహారాన్ని వడ్డించడానికి లేదా చుట్టడానికి కూడా ఉపయోగించడాన్ని మనం చూశాము, పండ్లను సూపర్ ఫుడ్ అని పిలుస్తారు, దాని కాండంను వినియోగిస్తారు. శతాబ్దాలుగా ఆయుర్వేదంలో కూడా ఉపయోగిస్తారు. ఈ చెట్టు తరచుగా జీవితపు ఔదార్యంతో ముడిపడి ఉంటుంది. ప్రజలు పండ్లు, ఆకులు, కాండం (దీనిని ‘తప్పుడు కాండం’ అని కూడా పిలుస్తారు), పువ్వులు మరియు అరటి చెట్టు వేళ్లను కూడా ఔషధంగా ఉపయోగిస్తారు.

అరటి కాండం – తెలుసుకోవాల్సిన అంశాలు

అరటి కాండం ఇతర మొక్కల కాండాల మాదిరిగా ఉండదు. అరటి కాండం క్రంచీ ఉపరితలం కలిగి ఉంటుంది. ఆహార ఉత్పత్తిగా తినేటప్పుడు తేలికపాటి రుచిని కలిగి ఉంటుంది. కానీ, మరోవైపు, ఇది తీపిగా ఉంటుంది మరియు చేదు రుచిని ఇస్తుంది. అరటి కాండం ఒక భారీ పూల గుత్తిని కోసి ఆపై చనిపోతుంది. అరటిపండ్లు బొద్దుగా ఉండి పండిన ప్రక్రియకు గురైనప్పుడు కొమ్మ సాధారణంగా మొక్క నుండి కత్తిరించబడుతుంది. అందువల్ల, ప్రజలు ఈ కొమ్మను అరటి కాండంగా తింటారు.

అరటి కాండంలో పోషకాలు

పొటాషియం (K), విటమిన్ B6, విటమిన్ సి, మెగ్నీషియం (Mg), రాగి (CU), ఇనుము (Fe), మాంగనీస్ (Mn), కార్బోహైడ్రేట్లు, ఫైబర్స్, ఇతర ఖనిజాలు & సూక్ష్మపోషకాలు

అరటి కాండం ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు

అరటి కాండంలో పుష్కలంగా ఫైబర్ ఉంటుంది మరియు దీర్ఘకాలంలో మలబద్ధకం మరియు పూతల నివారణలో ఇది ప్రయోజనకరంగా ఉంటుందని అంటారు. అరటి కాండంలో విటమిన్ B6 మరియు పొటాషియం కూడా గణనీయమైన స్థాయిలో ఉంటాయి. అందువల్ల, రక్తహీనత మరియు మధుమేహంతో బాధపడుతున్న రోగులు ఈ ఆహార ఉత్పత్తిని క్రమం తప్పకుండా వారి ఆహారంలో చేర్చుకోవాలని సూచించారు. అరటి కాండం యొక్క ఇతర ప్రయోజనాలు కొన్ని:

1. మధుమేహాన్ని నివారిస్తుంది

అరటి కాండంలో గణనీయమైన మొత్తంలో విటమిన్ B6 ఉంటుంది. విటమిన్ B6 వివిధ కార్యాచరణలను మాడ్యులేట్ చేయడానికి బాధ్యత వహించే అనేక ప్రతిచర్యలలో పాల్గొనే ఒక సహకారకం. అందువల్ల, దాని లోపం తరచుగా పార్కిన్సన్స్, డయాబెటిస్, ఆటిజం, క్యాన్సర్ మరియు అనేక ఇతర చిక్కులకు దారితీస్తుంది.
డ్రోసోఫిలాలో కొన్ని అధ్యయనాలు విటమిన్ B6 లోపం మధుమేహానికి దారితీస్తుందని సూచించాయి. అందువల్ల, అరటి కాండం మధుమేహాన్ని ఎదుర్కోవడంలో ప్రభావవంతమైన ఫలితాలను ఇస్తుందని నమ్ముతారు. ఇంకా, కాండంలో ఉండే విటమిన్ B6 హిమోగ్లోబిన్ మరియు ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తికి మద్దతు ఇస్తుంది.
హైపర్గ్లైసీమియా చికిత్సకు కూడా ప్రజలు ఈ కాండాన్ని ఉపయోగిస్తారు. అరటి కాండంలో ఉండే లెక్టిన్ ఇన్సులిన్ లాంటి ఎంజైమ్‌లను ప్రేరేపిస్తుంది, ఇది కొవ్వు కణాల పెరుగుదలను నియంత్రిస్తుంది. అంతేకాకుండా, అరటి కాండం తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచిక కారణంగా మధుమేహ రోగులలో వినియోగానికి చాలా అనుకూలంగా ఉంటుంది.

2. నిర్విషీకరణ

అరటి కాండం రసం శరీరం నుండి విషాన్ని బయటకు పంపుతుంది. అందువల్ల, దీనిని చాలా మంది పానీయంగా కూడా తీసుకుంటారు. ఇది మూత్రవిసర్జన లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు జీర్ణవ్యవస్థపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. ఇందులో చాలా మంచి ఫైబర్ కూడా ఉంటుంది, ఇది సరైన గట్ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది.
అరటి కాండం రసం మానవ శరీరంలో ఆమ్ల స్థాయిలను నియంత్రిస్తుంది మరియు వాటిని సమతుల్యం చేస్తుంది. ఫలితంగా, ఇది జీర్ణవ్యవస్థలో గుండెల్లో మంట మరియు అసౌకర్యాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.

3. బరువు తగ్గించుకోండి

బరువు తగ్గించుకునే ప్రక్రియలో అరటి కాండం రసం చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. ఫైబర్ అధికంగా ఉండటం వల్ల ఆకలి మరియు కోరికలు తగ్గుతాయి, తద్వారా ఆహారం తీసుకోవడం తగ్గుతుంది మరియు బరువు తగ్గడానికి దోహదం చేస్తుంది. ఫైబర్ శరీర కణాలలోకి చక్కెర మరియు కొవ్వుల విడుదలను కూడా సులభతరం చేస్తుంది. సలాడ్‌గా తీసుకుంటే, పచ్చి కాండం ముక్కలు కొవ్వును తగ్గించడం ద్వారా ఊబకాయాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.

4. కిడ్నీ సమస్యలను నివారిస్తుంది

ప్రస్తుతం, పిత్తాశయ రాళ్లతో బాధపడుతున్న రోగులకు అరటి కాండం ఆహారంలో చేర్చాలని వైద్యులు తరచుగా సిఫార్సు చేస్తున్నారు. మీరు అరటి కాండంను పానీయంగా లేదా భోజనంలో భాగంగా ఆహారంలో చేర్చుకోవచ్చు.
కాండం రసం మంచి మూత్రవిసర్జన పానీయం మరియు చిన్న మూత్రపిండాల్లో రాళ్లను తొలగించడంలో సహాయపడుతుంది. యాలకులతో కలిపితే, ఈ రసం మూత్రాశయాన్ని ఉపశమనం చేస్తుంది మరియు సిస్టిటిస్ నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది. సిస్టిటిస్ అనేది మూత్రాశయాన్ని ఇబ్బంది పెట్టే ఒక రకమైన మూత్ర నాళాల ఇన్ఫెక్షన్ (UTI). ఇది మహిళల్లో సర్వసాధారణం. సిస్టిటిస్ సాధారణంగా దానంతట అదే నయమవుతుంది. అయితే, తీవ్రమైన సందర్భాల్లో, దాని చికిత్స కోసం మీకు యాంటీబయాటిక్స్ అవసరం అవుతుంది.

5. రక్తహీనతను నివారిస్తుంది

WHO ప్రకారం, 2019లో, పునరుత్పత్తి వయస్సు గల లేదా 15-49 సంవత్సరాల వయస్సు గల మహిళల్లో ప్రపంచవ్యాప్తంగా రక్తహీనత యొక్క ప్రాబల్యం 29.9%గా ఉంది. అయితే 6-మరియు 59 నెలల మధ్య వయస్సు గల పిల్లలలో రక్తహీనత యొక్క ప్రాబల్యం 39.8%గా ఉంది. రక్తహీనత చికిత్సలో అరటి కాండాలను ఆరోగ్య సంరక్షణ నిపుణులు బాగా సిఫార్సు చేస్తారు. అవి విటమిన్ B6 మరియు ఇనుముతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి, రెండూ రక్తంలో హిమోగ్లోబిన్ స్థాయిలను ప్రోత్సహించడానికి ప్రసిద్ధి చెందాయి.

6. మలబద్ధకం నుండి ఉపశమనం పొందుతాయి

తదనంతరం, అరటి కాండంలో ఫైబర్ నిండి ఉంటుంది, ఇది మలబద్ధకంలో సమర్థవంతంగా ఉపశమనాన్ని అందిస్తుంది. అందువల్ల, మలబద్ధకానికి చికిత్స చేయడానికి రసం రూపంలో తీసుకోవడం అసాధారణంగా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. అయితే, పానీయంలో ఫైబర్ యొక్క సరైన స్థాయిని నిర్వహించడానికి నిపుణులచే రసంను వడకట్టకుండా సిఫార్సు చేయబడింది.

7. చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తుంది

WHO ప్రచురించిన నివేదికల ప్రకారం, ప్రపంచవ్యాప్తంగా మూడింట ఒక వంతు ఇస్కీమిక్ గుండె జబ్బులు అధిక కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిల కారణంగా సంభవిస్తాయి. అరటి కాండం కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను సమర్థవంతంగా నిర్వహించడానికి కూడా సహాయపడుతుంది, అనేక ప్రయోజనాలతో పాటు. ఇది విటమిన్ ఐరన్ & B6 యొక్క గొప్ప మూలం, ఇది హిమోగ్లోబిన్ కౌంట్‌ను పెంచడంలో మరియు తక్కువ సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్ల (LDL) కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది.

8. రక్తపోటును నియంత్రిస్తుంది

ధమనుల గోడలపై రక్తపోటు అసాధారణంగా ఎక్కువగా ఉన్నప్పుడు రక్తపోటు లేదా అధిక రక్తపోటు ఉంటుంది. నిర్వహించకపోతే, రక్తపోటు స్ట్రోక్ అవకాశాలను పెంచుతుంది. అరటి కాండం పొటాషియంతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది, ఇది రక్తపోటులో హెచ్చుతగ్గులను ఎదుర్కోవడానికి ప్రసిద్ధి చెందిన ఖనిజం. అందువల్ల, అరటి కాండం యొక్క సాధారణ వినియోగం అధిక రక్తపోటును సమర్థవంతంగా నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది మరియు హృదయ సంబంధ రుగ్మతల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.

9. మూత్ర నాళాల ఇన్ఫెక్షన్‌ను నివారిస్తుంది

ప్రపంచవ్యాప్తంగా మహిళలను ప్రభావితం చేసే అత్యంత సాధారణ ఇన్ఫెక్షన్లలో మూత్ర నాళాల ఇన్ఫెక్షన్ (UTI) ఒకటి అని అధ్యయనాలు కనుగొన్నాయి. UTI తరచుగా యోని ఇన్ఫెక్షన్లకు దారితీస్తుంది మరియు ఇది ప్రధానంగా జీర్ణవ్యవస్థలో ఉద్భవించే వ్యాధికారకాల నుండి వస్తుంది.

అరటి కాండం రసంలో మూత్రవిసర్జన లక్షణాలు ఉంటాయి. అందువల్ల, ఇది శరీరం విషాన్ని తొలగించడంలో మరియు మూత్ర నాళాన్ని శుద్ధి చేయడంలో సహాయ పడుతుంది. అందువల్ల, మూత్ర నాళాల ఇన్ఫెక్షన్ల అవకాశాలను నివారించడానికి అరటి కాండం రసాన్ని వారానికి కనీసం మూడు సార్లు తీసుకోవడం మంచిది.