Watermelon : వేసవిలో పుచ్చకాయ .. డయాబెటిస్ వారికి మిత్రువా? .. శత్రువా? ..ఎవరు తినకూడదో తెలుసా?
ప్రధానాంశాలు:
watermelon : వేసవిలో పుచ్చకాయ .. డయాబెటిస్ వారికి మిత్రువా? .. శత్రువా? ..ఎవరు తినకూడదో తెలుసా?
Watermelon : వేసవి కాలం అంటేనే మండే ఎండలు, దాహం, అలసట. ఇలాంటి సమయంలో శరీరాన్ని చల్లబరచడంలో పుచ్చకాయ కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. రుచికరంగా ఉండటంతో పాటు దాహార్తిని తీరుస్తుంది. అయితే మధుమేహం ఉన్నవారు పుచ్చకాయ తినడంపై అనేక సందేహాలు వ్యక్తం చేస్తుంటారు. ఇందులోని సహజ చక్కెరల వల్ల రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలు పెరుగుతాయని భయపడుతుంటారు. ఈ నేపథ్యంలో పుచ్చకాయను మధుమేహ రోగులు తినవచ్చా లేదా అన్న విషయాన్ని వైద్య నిపుణుల అభిప్రాయాలతో తెలుసుకుందాం.
Watermelon : వేసవిలో పుచ్చకాయ .. డయాబెటిస్ వారికి మిత్రువా? .. శత్రువా? ..ఎవరు తినకూడదో తెలుసా?
watermelon : గ్లైసీమిక్ ఇండెక్స్ .. గ్లైసీమిక్ లోడ్ ప్రభావం
పుచ్చకాయలో సహజ చక్కెరలు ఉన్నప్పటికీ దాని గ్లైసీమిక్ ఇండెక్స్ (GI) సుమారు 72గా ఉంటుంది. ఇది ఎక్కువగా భావించబడుతుంది. సాధారణంగా మధుమేహ రోగులు తక్కువ GI ఉన్న ఆహారాలను ఎంచుకోవాలని సూచిస్తారు. కానీ పుచ్చకాయలో ప్రత్యేకత ఏమిటంటే, ఇది 90 శాతం కంటే ఎక్కువ నీటితో నిండి ఉంటుంది. అందువల్ల గ్లైసీమిక్ లోడ్ (GL) కేవలం 5 మాత్రమే ఉంటుంది. అంటే సరైన పరిమాణంలో తీసుకుంటే ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను హఠాత్తుగా పెంచదు. కాబట్టి పుచ్చకాయ పూర్తిగా మానేయాల్సిన అవసరం లేదని నిపుణులు చెబుతున్నారు.
Watermelon : మధుమేహులు పుచ్చకాయను ఎలా తీసుకోవాలి?
పుచ్చకాయ తినేటప్పుడు పరిమితి చాలా ముఖ్యం. రోజుకు 100 నుండి 150 గ్రాముల వరకు మాత్రమే తీసుకోవడం ఉత్తమం. జ్యూస్ రూపంలో తాగడం కంటే ముక్కలుగా తినడం మంచిది. ఎందుకంటే జ్యూస్ చేస్తే అందులోని ఫైబర్ తగ్గిపోతుంది. ఫైబర్ లేకపోతే చక్కెర శరీరంలో వేగంగా శోషించబడుతుంది. అలాగే పుచ్చకాయను ఒంటరిగా తినడం కంటే బాదం, వాల్నట్స్ వంటి ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు ఉన్న ఆహారాలతో కలిపి తీసుకుంటే మరింత మంచిది. ఇది చక్కెర శోషణను నెమ్మదింపజేస్తుంది. తినే సమయం కూడా ముఖ్యమే ఉదయం లేదా మధ్యాహ్నం సమయంలో తీసుకోవడం ఉత్తమం. రాత్రిపూట పండ్లు తినడం మధుమేహ రోగులకు పెద్దగా మంచిది కాదు.
watermelon : పుచ్చకాయ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
పుచ్చకాయ కేవలం దాహం తీర్చడమే కాకుండా అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది. ఇందులో లైకోపీన్ అనే శక్తివంతమైన యాంటీ ఆక్సిడెంట్ ఉంటుంది. ఇది గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది. అలాగే విటమిన్ C సమృద్ధిగా ఉండటంతో రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది. ఇది శరీరాన్ని హైడ్రేట్గా ఉంచడంలో కూడా ముఖ్య పాత్ర పోషిస్తుంది. వేసవిలో నీరు తక్కువగా తీసుకునే వారు పుచ్చకాయ ద్వారా ద్రవాల అవసరాన్ని తీర్చుకోవచ్చు. అంతేకాకుండా ఇది తక్కువ క్యాలరీలు కలిగిన పండు కావడంతో బరువు నియంత్రణలో కూడా సహాయపడుతుంది. మధుమేహం ఉన్నవారు పుచ్చకాయను పూర్తిగా దూరం పెట్టాల్సిన అవసరం లేదు. అయితే పరిమితి, సరైన విధానం పాటించడం చాలా ముఖ్యం. షుగర్ లెవల్స్ నియంత్రణలో ఉన్నప్పుడు మాత్రమే తినడం మంచిది. తీవ్రమైన మధుమేహం ఉన్నవారు లేదా కొత్తగా నిర్ధారణ అయినవారు తప్పనిసరిగా వైద్యుని సలహా తీసుకుని మాత్రమే తమ ఆహారంలో పుచ్చకాయను చేర్చుకోవాలి. సరైన జాగ్రత్తలు తీసుకుంటే పుచ్చకాయ కూడా ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే పండుగానే ఉంటుంది.
Also read
