Green Tea : నేటి ఆధునిక జీవనశైలిలో ‘హెల్త్ ఈజ్ వెల్త్’ అనేది కేవలం సామెత మాత్రమే కాదు, అందరి లక్ష్యంగా మారింది. ఈ క్రమంలోనే సాధారణ టీ, కాఫీలను పక్కన పెట్టి మెజారిటీ ప్రజలు గ్రీన్ టీ (Green Tea) వైపు మొగ్గు చూపుతున్నారు. అయితే, ఆరోగ్యానికి మంచిదని భావించి దీనిని ఎప్పుడు పడితే అప్పుడు తాగడం వల్ల కొన్నిసార్లు అనారోగ్య సమస్యలు తలెత్తే అవకాశం ఉందని వైద్య నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు.

Green Tea 1. ఉదయం ఖాళీ కడుపుతో తాగుతున్నారా? అయితే జాగ్రత్త!

చాలా మందికి ఉదయాన్నే నిద్రలేవగానే ఖాళీ కడుపుతో గ్రీన్ టీ తాగడం ఒక అలవాటు. దీనివల్ల శరీరంలోని వ్యర్థాలు (Detoxification) క్లీన్ అవుతాయని భావిస్తారు. కానీ వాస్తవానికి ఖాళీ కడుపుతో గ్రీన్ టీ తాగడం అస్సలు మంచిది కాదు.

ఎందుకు తాగకూడదు?: గ్రీన్ టీలో ఉండే ‘టానిన్లు’ (Tannins) కడుపులో యాసిడ్ స్థాయిని వేగంగా పెంచుతాయి.

దుష్ప్రభావాలు: దీనివల్ల తీవ్రమైన ఎసిడిటీ, వికారం, కడుపులో మంట లేదా మలబద్ధకం వంటి సమస్యలు రావచ్చు.

సరైన పద్ధతి: ఉదయం ఏదైనా లైట్ బ్రేక్ ఫాస్ట్ లేదా కొన్ని బిస్కెట్లు తీసుకున్న తర్వాత గ్రీన్ టీ తాగడం ఉత్తమం.

2. భోజనానికి, గ్రీన్ టీకి మధ్య యుద్ధం వద్దు!
భోజనం చేసిన వెంటనే గ్రీన్ టీ తాగితే జీర్ణక్రియ మెరుగుపడుతుందని కొందరు నమ్ముతారు. కానీ ఇది ఒక పెద్ద పొరపాటు.

పోషకాల అడ్డంకి: ఆహారం ద్వారా లభించే ఐరన్ (Iron) మరియు ఇతర ముఖ్యమైన పోషకాలను శరీరం గ్రహించకుండా గ్రీన్ టీ అడ్డుకుంటుంది. దీనివల్ల రక్తహీనత వంటి సమస్యలు వచ్చే ప్రమాదం ఉంది.

సమయ పాలన: భోజనానికి కనీసం గంట ముందు లేదా భోజనం చేసిన ఒక గంట తర్వాత మాత్రమే గ్రీన్ టీ తీసుకోవాలి.

3. రాత్రి వేళల్లో నిద్రకు భంగం కలిగించవచ్చు
గ్రీన్ టీ ఆరోగ్యకరమే అయినప్పటికీ, అందులో స్వల్ప మొత్తంలో కెఫిన్ ఉంటుంది.

మెదడు చురుకుదనం: రాత్రి పడుకునే ముందు గ్రీన్ టీ తాగడం వల్ల మెదడు ఉత్తేజితమై నిద్రలేమి (Insomnia) సమస్యకు దారితీస్తుంది.

చిట్కా: ఒకవేళ రాత్రి పూట తాగాలనుకుంటే, నిద్రపోవడానికి కనీసం 3 గంటల ముందే మీ గ్రీన్ టీ సెషన్ ముగించడం మంచిది.

4. గ్రీన్ టీ తయారీలో మీరు చేస్తున్న కామన్ మిస్టేక్స్
గ్రీన్ టీని మనం సాధారణ టీ లాగా పొయ్యి మీద పెట్టి బాగా మరిగించకూడదు. ఇలా చేస్తే అందులోని యాంటీఆక్సిడెంట్లు నశిస్తాయి.

సరైన పద్ధతి: ముందుగా నీటిని బాగా మరిగించి, స్టవ్ ఆపివేయాలి. ఆ నీరు ఒక నిమిషం పాటు చల్లారిన తర్వాతే అందులో గ్రీన్ టీ ఆకులు లేదా టీ బ్యాగ్ వేయాలి.

సమయం: టీ బ్యాగ్‌ను 2 నుండి 3 నిమిషాల కంటే ఎక్కువ సేపు నీటిలో ఉంచితే టీ చేదుగా మారుతుంది.
అతి సర్వత్ర వర్జయేత్ అన్నట్లుగా.. గ్రీన్ టీని కూడా పరిమితంగానే తీసుకోవాలి. రోజుకు 2 నుండి 3 కప్పులు గ్రీన్ టీ తీసుకోవడం ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుంది. అంతకంటే ఎక్కువ తాగితే కాలేయం (Liver) పై ఒత్తిడి పెరిగే అవకాశం ఉంటుందని పరిశోధనలు చెబుతున్నాయి. సరైన సమయంలో, సరైన పద్ధతిలో తీసుకుంటేనే గ్రీన్ టీ మీ ఆరోగ్యానికి అసలైన వరంగా మారుతుంది