Double Masala Chicken Dum Biryani is very easy to make at home...
Chicken Dum Biryani : నాన్ వెజ్ ప్రియులు చికెన్ అంటే అందరూ ఎంతో ఇష్టంగా తింటుంటారు. ఆ చికెన్ ఎన్నో వెరైటీస్ గా చేస్తూ ఉంటారు. అయితే ఆ చికెన్ తో రెస్టారెంట్ స్టైల్ లో డబల్ మసాలా చికెన్ దమ్ బిర్యాని ఇంట్లోనే ఎంతో ఈజీగా తయారు చేసుకోవడం ఎలాగో ఇప్పుడు మనం చూద్దాం…
కావలసిన పదార్థాలు : చికెన్, బ్రౌన్ ఆనియన్, కొత్తిమీర, పుదీనా, నల్లయాలకులు, సాజీర, దాల్చిన చెక్క, లవంగాలు, యాలకులు, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్, బిర్యానీ ఆకులు, మరాఠీ మొగ్గ, కారం, జీలకర్ర పొడి, ధనియా పౌడర్ యాలకుల పొడి, ఉప్పు, నిమ్మరసం, గరం మసాలా, పసుపు, పెరుగు, ఆయిల్, బాస్మతి బియ్యం, ఫ్రెష్ క్రీమ్, పచ్చిమిర్చి నెయ్యి, నీళ్లు కుంకుమపువ్వు మొదలైనవి… తయారీ విధానం : మందపాటి గిన్నెను తీసుకొని దాన్లో కొంచెం సాజీర, 8 యాలకులు, ఎనిమిది లవంగాలు, ఒకటి దాల్చిన చెక్క నల్ల యాలకులు, జాపత్రి ఒక కప్పు పుదీనా, ఒక కప్పు కొత్తిమీర, ఒక కప్పు పెరుగు, కొంచెం ఉప్పు, కొంచెం కారం, జీలకర్ర పొడి, ధనియా పొడి, యాలకుల పొడి, కొద్దిగా గరం మసాలా, కొద్దిగా నిమ్మరసం, వేసి బాగా పిసుకుతూ కలుపుకోవాలి. తర్వాత దానిలో ఫేస్ క్రీమ్ కూడా వేసి కలుపుకోవాలి, ఇక తర్వాత చికెన్ వేసి తర్వాత కొద్దిగా నూనెను కూడా వేసుకోనీ బాగా కలిపి నైట్ మొత్తం ఫ్రిజ్లో ఉంచుకోవాలి.
Double Masala Chicken Dum Biryani is very easy to make at home…
తర్వాత బాస్మతి రైస్ ని రెండు కప్పులు తీసుకొని శుభ్రంగా కడిగి ఒక గంట వరకు నానబెట్టుకోవాలి. తర్వాత స్టౌ పై బాండీ పెట్టి దానిలో వాటర్ పోసి ఆ వాటర్ లో సాజీర, నల్ల యాలకులు, యాలకులు, లవంగాలు, దాల్చిన చెక్క, ఒక బిర్యానీ ఆకు, జాపత్రి కొద్దిగా ,పుదీనా కొద్దిగా, కొత్తిమీర వేసి ఆ నీళ్ళని బాగా మసలనివ్వాలి. తర్వాత ముందుగా నానబెట్టుకున్న బియ్యాన్ని దానిలో వేసి, దాంట్లో నాలుగైదు పచ్చిమిర్చి వేసుకొని 70% ఉడకనిచ్చి దాన్లో వేసరని తీసి మనం నైట్ మొత్తం నానబెట్టుకున్న చికెన్ లో కూడా వేసుకొని దానిని స్టవ్ పైన పెట్టి 70% ఉడికిన అన్నాన్ని తీసి లేయర్ లేయర్లుగా చల్లుకోవాలి. తర్వాత దానిపైన కొద్దిగా కొత్తిమీర, కొంచెం పుదీనా, బ్రౌన్ ఆనియన్, కొద్దిగా నెయ్యి, ఒక గిన్నె నూనె, కుంకుమపువ్వుని పాలలో కలిపి దానిని కూడా వేసి దానిపైన కొద్దిగా ఎసర పోసుకొని గోధుమ పిండితో చుట్టూ లేయర్ గా ఆవిరిపోకుండా పెట్టి గట్టిగా మొదలుపెట్టి 15 నిమిషాల వరకు ఉడకనివ్వాలి. తరువాత స్టవ్ ఆపి ఒక పది నిమిషాల తర్వాత దాన్ని తీసి సర్వ్ చేసుకోవాలి. అంతే ఎంతో రుచికరమైన డబల్ మసాలా దమ్ బిర్యాని రెడీ…
కేంద్ర ప్రభుత్వం కీలక నిర్ణయం తీసుకుంది. వివాహం విఫలమై ఆర్థికంగా ఇబ్బందుల్లో ఉన్న మహిళలకు గొప్ప ఊరటను కలిగించే వార్తను…
BC Youth Employment : ఆంధ్రప్రదేశ్ ముఖ్యమంత్రి నారా చంద్రబాబు నాయుడు రాష్ట్ర ప్రజలకు మెరుగైన వైద్య సేవలు అందించేందుకు…
wife Killed Her Husband : నిర్మల్ జిల్లాలో దారుణమైన హత్య కేసు వెలుగులోకి వచ్చింది. 30 ఏళ్ల వివాహ…
డిల్లీ మెట్రోలో (Delhi Metro) తరచుగా జరిగే విచిత్ర సంఘటనల జాబితాలోకి మరో ఘటన చేరింది. ఇద్దరు మహిళలు సీటు…
Lord Vinayaka | తెలుగు రాష్ట్రాల్లో వినాయక చవితి ఉత్సవాలు శోభాయమానంగా కొనసాగుతున్నాయి. వీధి వీధి అంతా వినాయక మండపాలు,…
Vodafone | వోడాఫోన్-ఐడియా (Vi) తమ వినియోగదారుల కోసం అద్భుతమైన గేమ్ బేస్డ్ ప్రమోషనల్ ఆఫర్‌ను తీసుకువచ్చింది. అత్యుత్తమ ప్రయోజనాలతో…
Manchu Manoj | ఇటీవలే భైరవ సినిమాతో గ్రాండ్ రీ ఎంట్రీ ఇచ్చిన హీరో మంచు మనోజ్, సినిమాలతో పాటు…
Lord Ganesh | వినాయక చవితి వేడుకలు ఇంకా ప్రారంభం కాకముందే హైదరాబాద్‌లో అపశృతి చోటుచేసుకుంది. గణేష్‌ విగ్రహాన్ని మండపానికి తీసుకెళ్తుండగా…
This website uses cookies.
