Double Masala Chicken Dum Biryani is very easy to make at home...
Chicken Dum Biryani : నాన్ వెజ్ ప్రియులు చికెన్ అంటే అందరూ ఎంతో ఇష్టంగా తింటుంటారు. ఆ చికెన్ ఎన్నో వెరైటీస్ గా చేస్తూ ఉంటారు. అయితే ఆ చికెన్ తో రెస్టారెంట్ స్టైల్ లో డబల్ మసాలా చికెన్ దమ్ బిర్యాని ఇంట్లోనే ఎంతో ఈజీగా తయారు చేసుకోవడం ఎలాగో ఇప్పుడు మనం చూద్దాం…
కావలసిన పదార్థాలు : చికెన్, బ్రౌన్ ఆనియన్, కొత్తిమీర, పుదీనా, నల్లయాలకులు, సాజీర, దాల్చిన చెక్క, లవంగాలు, యాలకులు, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్, బిర్యానీ ఆకులు, మరాఠీ మొగ్గ, కారం, జీలకర్ర పొడి, ధనియా పౌడర్ యాలకుల పొడి, ఉప్పు, నిమ్మరసం, గరం మసాలా, పసుపు, పెరుగు, ఆయిల్, బాస్మతి బియ్యం, ఫ్రెష్ క్రీమ్, పచ్చిమిర్చి నెయ్యి, నీళ్లు కుంకుమపువ్వు మొదలైనవి… తయారీ విధానం : మందపాటి గిన్నెను తీసుకొని దాన్లో కొంచెం సాజీర, 8 యాలకులు, ఎనిమిది లవంగాలు, ఒకటి దాల్చిన చెక్క నల్ల యాలకులు, జాపత్రి ఒక కప్పు పుదీనా, ఒక కప్పు కొత్తిమీర, ఒక కప్పు పెరుగు, కొంచెం ఉప్పు, కొంచెం కారం, జీలకర్ర పొడి, ధనియా పొడి, యాలకుల పొడి, కొద్దిగా గరం మసాలా, కొద్దిగా నిమ్మరసం, వేసి బాగా పిసుకుతూ కలుపుకోవాలి. తర్వాత దానిలో ఫేస్ క్రీమ్ కూడా వేసి కలుపుకోవాలి, ఇక తర్వాత చికెన్ వేసి తర్వాత కొద్దిగా నూనెను కూడా వేసుకోనీ బాగా కలిపి నైట్ మొత్తం ఫ్రిజ్లో ఉంచుకోవాలి.
Double Masala Chicken Dum Biryani is very easy to make at home…
తర్వాత బాస్మతి రైస్ ని రెండు కప్పులు తీసుకొని శుభ్రంగా కడిగి ఒక గంట వరకు నానబెట్టుకోవాలి. తర్వాత స్టౌ పై బాండీ పెట్టి దానిలో వాటర్ పోసి ఆ వాటర్ లో సాజీర, నల్ల యాలకులు, యాలకులు, లవంగాలు, దాల్చిన చెక్క, ఒక బిర్యానీ ఆకు, జాపత్రి కొద్దిగా ,పుదీనా కొద్దిగా, కొత్తిమీర వేసి ఆ నీళ్ళని బాగా మసలనివ్వాలి. తర్వాత ముందుగా నానబెట్టుకున్న బియ్యాన్ని దానిలో వేసి, దాంట్లో నాలుగైదు పచ్చిమిర్చి వేసుకొని 70% ఉడకనిచ్చి దాన్లో వేసరని తీసి మనం నైట్ మొత్తం నానబెట్టుకున్న చికెన్ లో కూడా వేసుకొని దానిని స్టవ్ పైన పెట్టి 70% ఉడికిన అన్నాన్ని తీసి లేయర్ లేయర్లుగా చల్లుకోవాలి. తర్వాత దానిపైన కొద్దిగా కొత్తిమీర, కొంచెం పుదీనా, బ్రౌన్ ఆనియన్, కొద్దిగా నెయ్యి, ఒక గిన్నె నూనె, కుంకుమపువ్వుని పాలలో కలిపి దానిని కూడా వేసి దానిపైన కొద్దిగా ఎసర పోసుకొని గోధుమ పిండితో చుట్టూ లేయర్ గా ఆవిరిపోకుండా పెట్టి గట్టిగా మొదలుపెట్టి 15 నిమిషాల వరకు ఉడకనివ్వాలి. తరువాత స్టవ్ ఆపి ఒక పది నిమిషాల తర్వాత దాన్ని తీసి సర్వ్ చేసుకోవాలి. అంతే ఎంతో రుచికరమైన డబల్ మసాలా దమ్ బిర్యాని రెడీ…
Trump Modi Putin : ప్రస్తుతం ప్రపంచవ్యాప్తంగా జరుగుతున్న ఇరాన్ అమెరికా యుద్ధ వాతావరణాన్ని గమనిస్తే దీని వెనుక రష్యా…
India : ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఇంధన సరఫరా వ్యవస్థలు ఒడిదుడుకులకు లోనవుతున్న తరుణంలో భారతదేశం తన శక్తి అవసరాల కోసం ఒక…
Trisha - Vijay : తమిళ రాజకీయాల్లో ప్రస్తుతం దళపతి విజయ్ పేరు మారుమోగిపోతోంది. తన సొంత పార్టీ తమిళగ…
CM Revanth Reddy : తెలంగాణ ప్రజల ఆరోగ్యం విషయంలో ముఖ్యమంత్రి రేవంత్ రెడ్డి తీసుకుంటున్న నిర్ణయాలు నిజంగా అభినందనీయం.…
Mobile Recharge : మొబైల్ రీఛార్జ్ ప్లాన్ల విషయంలో సామాన్యులకు ఊరటనిచ్చేలా భారీ మార్పులు రాబోతున్నాయి. ఇప్పటివరకు టెలికాం సంస్థలు…
Central Govt Employees DA Hike : కేంద్ర ప్రభుత్వ ఉద్యోగులు Central Government Employees, పెన్షనర్లకు ఇది నిజంగా…
AP and Telangana Weather Report : తెలుగు రాష్ట్రాల్లో ప్రస్తుతం విచిత్రమైన వాతావరణం నెలకొంది. ఉదయం పూట సూర్యుడు…
Farmer : సాధారణంగా ఏదైనా ప్రభుత్వ ప్రాజెక్టు కోసం భూములు సేకరిస్తే.. రైతులు ఆందోళన చెందుతారు. ప్రభుత్వం ఇచ్చే పరిహారం…
Gold Silver Rate 31st March 2026 : బంగారం కొనుగోలు చేయాలని భావిస్తున్న పసిడి ప్రియులకు మళ్లీ సడెన్…
Karthika Deepam 2 March 31st 2026 Episode : స్టార్ మా ఛానెల్లో అత్యంత విజయవంతంగా, ప్రేక్షకుల ఆదరణ…
Pineapple Juice : వేసవి తాపం నుండి ఉపశమనం పొందడానికి పైనాపిల్ రసం ఒక అద్భుతమైన పానీయం అని చెప్పవచ్చు.…
Potatoes : వేసవి కాలంలో బంగాళదుంపలు తినవచ్చా లేదా అనే సందేహం చాలా మందిలో ఉంటుంది. సాధారణంగా బంగాళదుంపను ఒక…
This website uses cookies.
