Congee : కలుషిత నీరు డిహైడ్రేషన్ వల్ల వచ్చే వ్యాధులు వేగంగా వ్యాప్తి చెందుతాయి. అనారోగ్యంతో ఉన్న వ్యక్తి శరీరంలో నీరు వేగంగా కోల్పోవడమే కాకుండా లవణాలు కనిజాల కొరత ఏర్పడుతుంది. దీనివల్ల చాలా బలహీనత వస్తుంది. ఈ పోషకాహార లోపాలను త్వరగా తొలగించడంలో గంజి చాలా సహాయపడుతుంది. దీనిని ఎలా తయారు చేయాలో ఎలా ఉపయోగించాలో తెలుసుకుందాం.. వాస్తవానికి ఆయుర్వేదంలో చాలా వ్యాధులను ఆహారం ద్వారా నయం చేసే పద్ధతులు ఉన్నాయి. విరోచనం అయినప్పుడు గంజిని వాడితే తొందరగా ఉపశమనం ఉంటుంది. ప్రెషర్ కుక్కర్ లో లేనప్పుడు అప్పట్లో గంజిలో అన్నం వండేవారు.
అన్నం ఉడికిన తర్వాత అందులో ఉండే మిగిలిన నీటిని వేరు చేసేవారు. దీనినే గంజి అంటారు. అన్నంలోని పోషకాలన్నీ దీనిలోనే ఉంటాయి. కానీ చాలామందికి ఈ విషయం తెలియదు. ఈ గంజిలో నల్ల ఉప్పు కలుపుకొని తాగితే శారీరక బలహీనత తొలగిపోతుంది. ఎందుకంటే ఇందులో ఖనిజాలు, విటమిన్లు అధికంగా ఉంటాయి. ఇది విరేచనాలకు కూడా నయం చేస్తుంది. గంజి తయారు చేయడానికి కుక్కర్లో కాకుండా ఏదైనా గిన్నెలో కొంచెం బియ్యం తీసుకోండి. అందులో కొద్దిగా నీరు పోసి తక్కువ మంట మీద ఉడికించండి. అన్నం ఉడికిన తర్వాత మిగిలిన నీటిని ఒక పాత్రలో వడకట్టుంది. మీరు తెల్లగా మందంగా ఉంటుంది దీనినే గంజి అంటారు..
దీనిలో బ్లాక్ సాల్ట్ కలుపుకొని తాగాలి.. ఈ విధంగా తాగినట్లయితే ఆరోగ్యానికి ఎన్నో రకాల ప్రయోజనాలు కలుగుతాయి. శరీరంలో రక్త కణాలు పడిపోయినప్పుడు ఈ గంజి తాగినట్లయితే తొందరగా రక్తకణాల పెరుగుదల అనేది జరుగుతుంది. అలాగే జ్వరం, ఒళ్ళు నొప్పులు ఉన్న సమయంలో గంజిని వేడివేడిగా తాగినట్లయితే ఆ సమస్యల నుంచి ఉపశమనం కలుగుతుంది. గంజిలో ఐరన్, క్యాల్షియం కాపర్ పుష్కలంగా ఉంటాయి.. ఈ గంజి మన శరీరానికి కావలసిన అన్ని విటమిన్ అందజేస్తుంది.
Diwali : దీపావళి పండగను చిన్నపిల్లల నుంచి పెద్దల వరకు ప్రతి ఒక్కరూ ఘనంగా జరుపుకుంటారు. చిన్నపిల్లలకు దీపావళి పండుగ…
Teeth : ప్రతి ఒక్కరికి కూడా తెల్లని మరియు శుభ్రమైన దంతాలు అనేవి చాలా మంచిది. కానీ ఎన్నోసార్లు మన…
Zodiac Signs : అట్లతద్ది ఉపవాసానికి ఎంతో ప్రాముఖ్యత ఉంటుంది. ఈ పండుగను పెళ్లి కాని వారు మంచి భర్త…
Konda Surekha : ఉమ్మడి వరంగల్ జిల్లాకు చెందిన బీసీ సామాజిక వర్గం చెందిన మంత్రి కొండా సురేఖ ఎపిసోడ్…
Farmers : మన దేశంలో దాదాపు 70 శాతం మంది ప్రజలు వ్యవసాయంపై ఆధారపడి జీవిస్తున్నారు. మారుతున్న కాలానికి అనుగుణంగా…
Ap Govt New Pensions : ఆంధ్రప్రదేశ్ రాష్ట్రంలో పింఛన్ల పంపిణీ కోసం ఎంతో ఆసక్తిగా ఎదురు చూస్తున్నారు లబ్ధి…
HYDRA : GHMC పరిధిలోని పబ్లిక్ ఆస్తులు మరియు విపత్తు నిర్వహణను రక్షించడానికి రాష్ట్ర ప్రభుత్వం బుధవారం హైడ్రా (హైదరాబాద్…
vijayasai reddy : ఏపీలో వైసీపీ దారుణమైన ఓటమి చవి చూశాక జగన్ సరికొత్త ఎత్తులు వేసేందుకు ప్రణాళికలు రచిస్తున్నారు.…
This website uses cookies.