Categories: ExclusiveHealthNews

Curd Vs Buttermilk : ఆరోగ్యానికి పెరుగు మంచిదా.. మజ్జిగ మంచిదా…!!

Advertisement
Advertisement

పాలు, పెరుగు, మజ్జిగ లాంటివి అన్నీ కూడా ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంటాయి. చాలామంది పెరుగు, పాలు, మజ్జిగ లేకుండా అన్నం కంప్లీట్ అవదు.. పాల నుండి పెరుగు దాన్నుంచి మజ్జిగ వచ్చినప్పటికీ చాలా తేడా ఉంటుంది. అవి అందించి పోషకాలు లాభాలు కూడా భిన్నంగానే ఉంటాయి. ఈ నేపథ్యంలోనే పాలు, పెరుగు బదులుగా మజ్జిగ తాగాలని వైద్యనిపుణులు చెప్తున్నారు. కాబట్టి ఈ మూడు శరీరంలో ప్రతిస్పందించే విధానంలో మార్పులే దానికి కారణమని ఆయుర్వేద నిపుణులు తెలియజేస్తున్నారు. పెరుగులో మంచి బ్యాక్టీరియా ఉంటుంది. అనే సంగతి అందరికీ తెలిసిందే. ఇది వేడిని తాకినప్పుడు పులియ పెడుతుంది. అది కడుపులోకి వచ్చినప్పుడు కూడా పొట్టలోని వేడి కారణంగా పులియబెట్టడం జరుగుతుంది. దాని వల్ల కడుపులోని పేగులు వేడెక్కుతూ ఉంటాయి.

Advertisement

Is Curd Vs Buttermilk good for health

అయితే పెరుగు నుంచి వచ్చిన మజ్జిక మాత్రం శరీరాన్ని చల్ల భరుస్తుంది. అని వైద్యనిపుణులు చెప్తున్నారు వారి పరిశోధనల ప్రకారం మజ్జిగ అన్ని విధాలుగా శరీరానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది. కాబట్టి పెరుగు కంటే మజ్జిగ చాలా మంచిదని తెలిపారు. పెరుగు కొవ్వు బలాన్ని పెంచుతూ ఉంటాయి. వాత తగ్గించడంలో ఉపయోగపడుతుంది. ఇంకా పెరుగును అందరు తీసుకోలేరు.. మజ్జిగ ఉపయోగాలు : పెరుగు బదులు దాని నుండి వచ్చే మజ్జిగ ఆరోగ్యానికి ఎంతో మంచిది. మజ్జిగలో కొద్దిగా జీలకర్ర పొడి, పింకు సాల్టు కొత్తిమీర వేసి తీసుకుంటే రుచి చాలా గొప్పగా ఉంటుంది. ఇంకా మన ఆరోగ్యాన్ని రక్షిస్తుంది న్యాయం చేసింది. జీర్ణక్రియను మెరుగుపడేలా చేస్తుంది. ఈజీగా జర్ణమవుతుంది.

Advertisement

జీర్ణ సమస్యలు, వాపు సమస్యలు రక్తహీనత ఆకలి లేకపోవడం అలాంటి సమస్యలనుంచి ఉపశమనం కలుగుతుంది. శీతాకాలంలో అయితే అజీర్ణం సమస్య ఎదురవకుండా నివారిస్తుంది. మజ్జిగ తేలికగా ఉండడం వల్ల జీర్ణమవ్వడం చాలా ఈజీ. ఆకలి ప్రేరేపించడానికి బాగా ఉపయోగపడుతుంది. అదే పెరుగు తీసుకుంటే జీర్ణం అవ్వడానికి చాలా సమయం పడుతుంది. మలబద్ధకం, గ్యాస్ట్రిక్ లేదా ఆక్సిడెంట్ లాంటి జీర్ణ సమస్యలు ఉంటే మజ్జిగ చక్కని ఎంపిక. ఇంకా మజ్జిగ శరీర బరువును తగ్గించడానికి కూడా సహాయపడుతుంది. బరువు పెరగాలంటే పెరుగు బరువు తగ్గాలంటే మజ్జిగ తీసుకోవాలి. పెరుగుని ఎవరు తినకూడదు… ఊబకాయం ,కఫా రుగ్మతలు, రక్తస్రావం, వాపు ,

Is Curd Vs Buttermilk good for health

ఆర్థరైటిస్ ఉన్నవాళ్లు పెరిగికి దూరంగా ఉండాలని నిపుణులు చెప్తున్నారు. అలాగే రాత్రి సమయంలో పెరుగు తినకూడదని ఆయుర్వేద శాస్త్రం చెప్తుంది. ఎందుకనగా ఇది దగ్గు సైనస్, జలుబు లాంటి సమస్యలను ఎక్కువ అయ్యేలా చేస్తుంది. ఒకవేళ రాత్రి సమయంలో పెరుగు తినకుండా ఉండలేని అనుకుంటే అందులో చిటికెడు మిరియాలు లేదా మెంతులు వేసుకొని తినడం మంచిది.. పెరుగు వేడి చేయడం వలన దాంట్లోనే మంచి బ్యాక్టీరియా చనిపోతుంది. చాలామంది పెరిగిన వేడి చేసి మజ్జిగ చారు లాంటివి చేస్తూ ఉంటారు. అయితే అది తరచూ తింటున్న వారి శరీరంపై మాత్రమే తట్టుకోగలరు. బరువు తగ్గాలనుకునే వారు మజ్జిగ తీసుకోవాలి. పెరుగుకి దూరంగా ఉండాలి.

Advertisement

Recent Posts

Mahakumbh Mela : జ‌న‌వ‌రి 13 నుంచి మహాకుంభమేళా.. ఈ సారి త‌ప్పిపోతామ‌న్న భ‌యం లేదు, క్రౌడ్ మేనేజ్‌మెంట్‌కు ఏఐ వినియోగం

Mahakumbh Mela : ఉత్తరప్రదేశ్‌లోని ప్రయాగ్‌రాజ్ మహాకుంభమేళా 2025 ఉత్సవాలకు సిద్ధమవుతుంది. 13 జనవరి 2025న ప్రయాగ్‌రాజ్‌లో కుంభమేళా నిర్వహించబడుతుంది.…

2 hours ago

Ola Electric : న‌ష్టాల బాట‌లో ఓలా ఎల‌క్ట్రిక్‌.. 500 ఉద్యోగుల‌కు ఉద్వాస‌న !

Ola Electric : ప్రభుత్వ విచారణ మరియు పెరుగుతున్న నష్టాల మధ్య వివాదాల్లో కూరుకుపోయిన ఓలా ఎలక్ట్రిక్ పునర్వ్యవస్థీకరణలో భాగంగా…

3 hours ago

YSR Congress Party : ఏపీ డిస్కమ్‌లు, అదానీ గ్రూపుల మధ్య ప్రత్యక్ష ఒప్పందం లేదు, విద్యుత్ ఒప్పందాల‌తో రాష్ట్రానికి గణనీయంగా ప్రయోజనం : వైఎస్ఆర్ కాంగ్రెస్ పార్టీ

YSR Congress Party : ఆంధ్రప్రదేశ్ పంపిణీ కంపెనీలు (డిస్కమ్‌లు) మరియు అదానీ గ్రూప్ మధ్య ప్రత్యక్ష ఒప్పందం లేదని…

4 hours ago

Hair Tips : చిట్లిన జుట్టుకు ఈ హెయిర్ ప్యాక్ తో చెక్ పెట్టండి…??

Hair Tips : ప్రస్తుత కాలంలో చాలామందికి జుట్టు చివరలు చిట్లిపోయి నిర్జీవంగా మారిపోతాయి. దీంతో వెంట్రుకలు అనేవి ఊడిపోతూ…

5 hours ago

Bigg Boss Telugu 8 : ఎక్క‌డా త‌గ్గేదే లే అంటున్న గౌత‌మ్.. విశ్వక్ సేన్ సంద‌డి మాములుగా లేదు..!

Bigg Boss Telugu 8 : బిగ్ బాస్ సీజ‌న్ 8 చివ‌రి ద‌శ‌కు రానే వ‌చ్చింది. మూడు వారాల‌లో…

6 hours ago

Winter : చలికాలంలో గీజర్ వాడే ప్రతి ఒక్కరు తెలుసుకోవలసిన ముఖ్య విషయాలు…??

Winter : చలికాలం రానే వచ్చేసింది. రోజురోజుకి చెల్లి ముదిరిపోతుంది. ఈసారి నవంబర్ నెలలోనే చలి మొదలైంది. ఇక ముందు ముందు…

7 hours ago

Ind Vs Aus : సేమ్ సీన్ రిపీట్‌.. బ్యాట‌ర్లు చేత్తులెత్తేయ‌డంతో 150 ప‌రుగుల‌కే భార‌త్ ఆలౌట్

Ind Vs Aus : సొంత గ‌డ్డ‌పై న్యూజిలాండ్ టీం అద్భుతంగా రాణించి భార‌త జ‌ట్టుని వైట్ వాష్ చేసింది.…

7 hours ago

Allu Arjun : ప్లానింగ్ అంతా అల్లు అర్జున్ దేనా.. మొన్న పాట్నా.. రేపు చెన్నై తర్వాత కొచ్చి..!

Allu Arjun : అల్లు అర్జున్ పుష్ప 2 Pushpa 2 The Rule  ప్రమోషన్స్ జోరందుకున్నాయి. సినిమాను పాన్…

8 hours ago

This website uses cookies.