Borugula Laddu Recipe : పాత కాలపు స్టైల్ లో.. బొరుగుల లడ్డు..!

Advertisement
Advertisement

Borugula Laddu Recipe : స్వీట్స్ ను ఎవరైనా ఇష్టపడతారు. అయితే బొరుగులతో చేసిన లడ్డు ఎంతో టేస్టీగా ఉంటుంది. పిల్లలైతే వీటిని ఎంతగానో ఇష్టపడతారు. కానీ ప్రస్తుత కాలంలో ఈ బొరుగుల లడ్డూలు ఎక్కడ కనిపించడం లేదు. మన పాతకాలం వాళ్ళు బురుగులతో స్వీట్ ని చేసి పిల్లలకు తినిపించేవారు. ఈ బురుగుల లడ్డు ఎంతో టేస్టీగా అందరూ ఇష్టపడేలా ఉంటుంది. మరి ఇంకెందుకు ఆలస్యం బొరుగుల లడ్డును ఎలా తయారు చేసుకోవాలి. దానికి కావలసిన పదార్థాలు ఏంటో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. కావలసిన పదార్థాలు: 1) బొరుగులు 2) బెల్లం 3)

Advertisement

తయారీ విధానం: ముందుగా ఒక బౌల్ తీసుకొని అందులో మూడు కప్పుల బొరుగులు తీసుకోవాలి. అదే కప్పుతో ఒక కప్పు బెల్లం తీసుకోవాలి. బొరుగుల లడ్డుకి రెండు ఇంగ్రిడియంట్స్ మాత్రమే అవసరం పడతాయి. ఇప్పుడు స్టవ్ ఆన్ చేసుకొని కడాయి పెట్టుకొని మనం తీసుకున్న కప్పు బెల్లం కడాయిలో వేసుకోవాలి. కొద్దిగా వాటర్ పోసి సన్న మంట మీద ఈ బెల్లాన్ని కరిగించుకోవాలి. ఎక్కువ మంట పెట్టుకుంటే బెల్లం టేస్ట్ మారిపోతుంది. కాబట్టి సన్న మంట మీద బెల్లాన్ని కరిగించుకోవాలి. బెల్లం మొత్తం కరిగిపోయాక స్టవ్ ఆఫ్ చేసుకుని బెల్లం నీళ్లను ఒక గిన్నెలోకి వడగట్టుకోవాలి. ఇలా వడగట్టుకోవడం వలన తినేటప్పుడు రాళ్లు నలకలు తగలవు.

Advertisement

Borugula Laddu Recipe in telugu

ఇలా వడకట్టుకున్న బెల్లం నీళ్ళను అదే కడాయిలో వేసుకోవాలి. మళ్లీ స్టవ్ ఆన్ చేసి ఇప్పుడు ఈ బెల్లం పాకం తయారు చేసుకోవాలి. మంటను మీడియం ఫ్లేమ్ లో ఉంచి బెల్లాన్ని కలుపుతూ ఉండాలి. ఇప్పుడు పాకం చూడటానికి ఒక ప్లేట్ లో వాటర్ తీసుకుని బెల్లాన్ని కొద్దిగా తీసి వాటర్ లో వేస్తే ముద్ద కడితే పాకం రెడీ అయినట్లు. అలా కాకపోతే ఒక రెండు నిమిషాలు మళ్లీ పాకం పట్టుకోవాలి. పాకం రెడీ అయ్యాక స్టవ్ ఆఫ్ చేసి బొరుగులను ఇందులో వేసి కలుపుతూ ఉండాలి. కొద్దికొద్దిగా బొరుగులు వేసుకుంటూ కలుపుతూ ఉండాలి. బాగా కలిపిన తరువాత వేడి మీద గుండ్రంగా చేసుకోవాలి. చేతికి కొద్దిగా నీళ్లు అంటించుకొని లడ్డు లాగా చేసుకోవాలి. అంతే ఎంతో టేస్టీ అయిన బొరుగుల లడ్డులు రెడీ.

Advertisement

Recent Posts

BB JODI Season 2 Manas : హే మానస్ ఏంటి ఇలా అయిపోయాడు…!

BB JODI Season 2 Manas : బిగ్ బాస్ జోడీ సీజన్ 2 లేటెస్ట్ ప్రోమో బుల్లితెర ప్రేక్షకులను…

40 minutes ago

BB JODI Season 2 : అదే కొంప ముంచింది.. బీబీ జోడీ 2 నుంచి రీతూ చౌదరి-డీమాన్ ఔట్..!

BB JODI Season 2  : బీబీ జోడీ సీజన్ 2 లేటెస్ట్ ఎపిసోడ్‌కు సంబంధించిన ప్రోమో వైరల్ అవుతోంది,…

1 hour ago

Viral News : వావి వరసలు మరచి ఇంత నీచానికి పాల్పడతారా ? ఇది చదివితే ఛీ అనకుండ ఉండలేరు !!

Viral : విలువలనేవి అటకెక్కిన వైనం ఇది. మనిషి తన విచక్షణను కోల్పోయి, వావి వరసలను విస్మరించి ప్రవర్తిస్తే సమాజం…

2 hours ago

Vijay – Rashmika : విజయ్ – రష్మిక పెళ్లి వీడియోపై భారీ డీల్.. ఓటీటీలకు జంట నిర్ణయం చర్చనీయాంశం ..!

Vijay - Rashmika : టాలీవుడ్‌లో క్రేజీ జంటగా పేరుగాంచిన విజయ్ దేవరకొండ, రష్మిక మందన్న గురించి మరోసారి ఆసక్తికరమైన…

3 hours ago

Ys Jagan : డిల్లీ పీఠం దద్దరిల్లే లా YCP సంచలన నిర్ణయం , వైఎస్ జ‌గ‌న్‌ కోసం ఏపీ కి డిల్లీ పెద్దలు..!

Ys Jagan : వైఎస్సార్ కాంగ్రెస్ పార్టీ Ysrcp Ys Jagan అధినేత వైఎస్ జగన్మోహన్ రెడ్డి  భద్రత విషయంలో…

4 hours ago

Jani Master : నాకు ఈ పిల్ల దొరికింది కన్నీళ్లు పెట్టించిన జాని మాస్టర్..!

Jani Master " గత కొంతకాలంగా లైంగిక వేధింపుల ఆరోపణలతో జైలు శిక్ష అనుభవించి, ఇటీవల బెయిల్‌పై విడుదలైన ప్రముఖ…

5 hours ago

Ambati Rambabu : కొండంత సింపతీ.. అంబటి రాంబాబుకి బ్రహ్మాండమైన బూస్ట్ ఇచ్చిన చంద్రబాబు..!

Ambati Rambabu : మాజీ మంత్రి అంబటి రాంబాబును ఎలాగైనా జైలులోనే ఉంచాలనే ఉద్దేశంతో కూటమి ప్రభుత్వం కుట్రలు చేస్తోందని,…

6 hours ago

Ration cards : బిగ్‌ బ్రేకింగ్ న్యూస్ .. రేషన్ కార్డులపై శుభవార్త తెలిపిన ప్రభుత్వం…!

Ration cards : రాష్ట్రంలో రేషన్ కార్డుల జారీ ప్రక్రియ ఎటువంటి విరామం లేకుండా నిరంతరం కొనసాగుతోందని ప్రభుత్వం మరోసారి…

7 hours ago