Garlic : వెల్లుల్లి అనేది అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్న ఒక సాధారణ వంట పదార్థం. కొలెస్ట్రాల్‌ను నిర్వహించడం, గుండె ఆరోగ్యాన్ని పెంచడం, రోగ నిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడం, జలుబు నుండి రక్షించడం ఇంకా ఎన్నో ఉప‌యోగ‌క‌ర ప్ర‌యోజ‌నాలు ఉన్న‌వి దీనితో. అటువంటి వెల్లుల్లిని ఆహారంలో చేర్చడం వల్ల ఒక వ్యక్తి ఆరోగ్యానికి అనేక ప్రయోజనాలు లభిస్తాయి.

యాంటీ బయాటిక్ లక్షణాలు

వెల్లుల్లిలో అల్లిసిన్ ఉంటుంది. ఇది యాంటీ బయాటిక్‌గా పనిచేస్తుంది. ఒక వ్యక్తి వెల్లుల్లిని తరిగినప్పుడు లేదా చూర్ణం చేసినప్పుడు అల్లిసిన్‌ను విడుదల చేస్తుంది. వెల్లుల్లి యాంటీబయాటిక్-నిరోధక జీవులకు వ్యతిరేకంగా ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది. వెల్లుల్లిని తినడం ఈ జీవుల నుండి రక్షించడంలో మరియు బాక్టీరియల్ ఇన్ఫెక్షన్లను నిర్వహించడంలో సహాయపడుతుంది.

కొలెస్ట్రాల్ మరియు గుండె ఆరోగ్యం

వెల్లుల్లి సారం మరియు వెల్లుల్లి పొడి రక్తపోటును తగ్గించడంలో సహాయ పడతాయి. ఇది గుండె ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు చేస్తుంది. వెల్లుల్లి రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది. అయితే, గుండె ఆరోగ్యానికి వెల్లుల్లి రెబ్బల ప్రయోజనాలపై మరింత పరిశోధన అవసరం.

ఇథనాల్ ప్రేరిత కాలేయ గాయం

వెల్లుల్లి హెపాటోప్రొటెక్టివ్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది. దీని అర్థం ఇది కాలేయాన్ని దెబ్బతినకుండా రక్షించడంలో సహాయ పడుతుంది. ముఖ్యంగా, ఇథనాల్ ప్రేరిత కాలేయ గాయం నుండి రక్షించడంలో వెల్లుల్లి ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. ఇథనాల్ అనేది ఆల్కహాలిక్ పానీయాలలో ఒక సమ్మేళనం. వెల్లుల్లి ఆల్కహాలిక్ లివర్ వ్యాధి ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయ పడుతుంది.

బరువు నిర్వహణ

వెల్లుల్లి బరువు నిర్వహణలో సహాయపడుతుంది. పచ్చి వెల్లుల్లిని రోజుకు రెండుసార్లు 4 వారాల పాటు తీసుకోవడం వల్ల జీవక్రియ సిండ్రోమ్ ఉన్నవారిలో నడుము చుట్టుకొలత తగ్గుతుందని తేలింది.

జ్ఞాపకశక్తి సమస్యలను నివారించడం

కొన్ని పరిశోధనలు AGE అభిజ్ఞా మరియు జ్ఞాపకశక్తి లోపాల నుండి రక్షించడంలో సహాయ పడుతుందని సూచిస్తున్నాయి. వెల్లుల్లిలోని యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు ఆక్సీకరణ నష్టాన్ని నివారించడంలో సహాయ పడటం దీనికి కారణం కావచ్చు. ఇది అల్జీమర్స్ వ్యాధి అభివృద్ధిని నెమ్మదిస్తుందని దీని అర్థం.

ఎముక ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడం

వెల్లుల్లిని తీసుకోవడం ఎముక ఆరోగ్యానికి ప్రయోజనకరంగా ఉండవచ్చు. ఎందుకంటే ఇది ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది ఆస్టియోపోరోసిస్ వంటి పరిస్థితులకు చికిత్స చేయడంలో ఉపయోగపడుతుంది.

యాంటీ కార్సినోజెనిక్ లక్షణాలు

వెల్లుల్లిలో క్యాన్సర్ నుండి రక్షించడానికి సహాయపడే యాంటీకార్సినోజెనిక్ లక్షణాలు కలిగి ఉండే అనేక సమ్మేళనాలు ఉన్నాయి. ఈ సమ్మేళనాలు: అల్లిసిన్, డయల్లైల్ డైసల్ఫైడ్, డయల్లైల్ సల్ఫైడ్, డయల్లైల్ ట్రైసల్ఫైడ్, ఎస్-అల్లైల్ మెర్కాప్టో సిస్టీన్, ఎస్-అల్లైల్సిస్టీన్. ఇవి క్యాన్సర్ నుండి అనేక విధాలుగా రక్షించడంలో సహాయపడతాయి. వాటిలో కణ చక్ర నిర్బంధం ఉన్నాయి. అంటే క్యాన్సర్ కణం నకిలీ కావడం మరియు విభజించడం ఆగిపోతుంది మరియు అపోప్టోసిస్, ఇది క్యాన్సర్ కణాల మరణాన్ని సూచిస్తుంది.