Health Tips : కొన్ని కూరగాయలను పొట్టు తీసి పడేసి లోపలి పదార్థాన్ని వండుతూ ఉంటారు. అయితే కూరగాయలైన, పప్పు దినుసులైన ఏవైనా సరే తొక్కలో ఉండే పోషక విలువలు అందరికీ తెలిస్తే వాటిని పడేయరు. అలాగే ఇప్పుడు ఆలుగడ్డ దానిని కూడా తొక్క తీసే వండుతూ ఉంటాం. ఆలుగడ్డ మట్టిలో నుంచి బయటికి వస్తుంది. కాబట్టి దానికి మొత్తం మట్టి ఉంటుంది. ఆ మట్టి కారణంగా దాని తొక్కని తీసి కుక్ చేస్తూ ఉంటారు. అయితే అలా తీసేయడం వలన ఎన్ని నష్టాలు మీకు తెలుసా.. మన శరీరానికి కావలసిన ఎన్నో పోషక విలువలు ఆ పొట్టు లోంచి పోతాయో కూడా మీకు తెలిసి ఉండదు.. ఆ పోషిక విలువలు ఏంటో ఇప్పుడు మనం తెలుసుకుందాం..
1) ఈ ఆలుగడ్డలు ఫైబర్ యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు, గ్లైకో ఆల్కలాయిడ్స్, పాళీ పెనాల్స్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి బ్లడ్ లోని కొలెస్ట్రాన్ని కంట్రోల్ చేస్తాయి. 2) బంగాళదుంప తొక్కలోని విటమిన్ సి అధికంగా ఉంటుంది. అదేవిధంగా యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు కూడా పుష్కలంగా ఉంటాయి. బి కాంప్లెక్స్, కాలుష్యం విటమిన్లు అధికంగా ఉంటాయి. ఇవి ఇమ్యూనిటీని పెంచడానికి చాలా బాగా ఉపయోగపడతాయి. కావున ఆలుగడ్డ తొక్క తీసి వండుకోవడం కంటే తొక్కతోనే వండుకోవడం మంచిది. 3) ఆలుగడ్డలు తొక్కతో తీసుకోవడం వలన గుండెపోటు లాంటివి వచ్చి అవకాశం చాలా తక్కువగా ఉంటుంది. దీనికి కారణం వీటిలో పొటాషియం పుష్కలంగా ఉంటుంది. 4) ఈ తొక్కలో పొటాషియం, మెగ్నీషియం, ఇనుము, ఫాస్పరస్, రాగి, జింకు, క్యాల్షియం, పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవన్నీ శరీరానికి అందవలసిన ముఖ్యమైన పోషకాలు.
5) ఈ బంగాళదుంప అందానికి కూడా దీని తొక్కలు చాలా సహాయపడతాయి. దీనిలో ఫినాలేక్, ఆంటీ యాక్సిడెంట్ సమ్మేళనాలు ఉంటాయి. ఈ తొక్కలు మొటిమలు మచ్చలున్న చోట రుద్దితే మంచి బ్లీచ్ల పని చేస్తాయి. 6) ఆలుగడ్డ తొక్క నుంచి తీసిన రసంతో తలకు మసాజ్ చేసుకుంటే జుట్టు స్ట్రాంగ్ గా ఎదుగుతుంది. అదేవిధంగా జుట్టు మెరుస్తుంది. వాస్తవానికి ఆలుగడ్డ వేపుడు లాంటివి తొక్కతో కలిపి చేస్తేనే చాలా రుచిగా ఉంటుంది. కూర ముద్దవ్వకుండా బావుంటుంది. ఆలుగడ్డ తొక్కలను ఎక్కువ మట్టి ,మురికి ఉంది. అనుకుంటే నీటిలో ఒక పావుగంట నానబెట్టి ఆ తర్వాత శుభ్రం చేస్తే అదంతా తొలిగిపోతుంది. 7) ఆలుగడ్డ తొక్కలు పైటో కెమికల్స్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి ఎంతో శక్తివంతమైన యాంటీ ఆక్సిడెంట్లుగా పనిచేస్తాయి. ఈ ఆలుగడ్డ క్యాన్సర్ రాకుండా రక్షిస్తుంది.
Chandrababu : ఏపీలో కూటమి ప్రభుత్వం అధికారంలోకి వచ్చాక ఒక్కో హామీని నెరవేరుస్తున్నారు. సూపర్ సిక్స్ హామీల్లో కూటమి పార్టీ…
Ram Charan : డైరెక్టర్ శంకర్ మెగా పవర్ స్టార్ రామ్ చరణ్ కాంబోలో తెరకెక్కుతున్న మూవీ గేమ్ ఛేంజర్.…
TDP Alliance ఆంధ్రప్రదేశ్లోని కూటమి (టీడీపీ, జనసేన, బీజేపీ) ప్రభుత్వం వంద రోజులు పూర్తి చేసుకుంది. ఈ నెల 20…
Bigg Boss 8 Telugu : బిగ్ బాస్ సీజన్ 8 సక్సెస్ ఫుల్ గా కొనసాగుతున్న సంగతి తెలిసిందే.…
Bigg Boss 8 Telugu : బుల్లితెర బిగ్ రియాలిటీ షో బిగ్ బాస్ కార్యక్రమం సక్సెస్ ఫుల్గా సాగుతుంది.…
Tasty Energy Bars : రోజంతా ఎంతో ఎనర్జిటిక్ గా ఉండాలి అంటే దానికి తగ్గ ఆహారం తీసుకోవాలి. అయితే…
Horoscope : హిందూమతంలో వారంలోని ఏడు రోజులు ఒక్కొక్క దేవుడికి అంకితం చేయబడింది. ఇక దీనిలో గురువారాన్ని దేవతలకు అధిపతి…
Diabetes : ప్రస్తుత కాలంలో మధుమేహం అనేది సాధారణ సమస్యగా మారింది. అయితే వృద్ధులు మాత్రమే కాదు యువత కూడా దీని…
This website uses cookies.