Ragi In Summer : వేసవిలో రాగి మాల్ట్.. ఇది మీ కాల్షియం స్థాయిలను ఎలా మారుస్తుందో తెలుసా ?
Authored By Ramalingaiah Tandu
| The Telugu News | Updated on :
14 May 2025,
10:00 am 
Ragi In Summer : ఫింగర్ మిల్లెట్ అని కూడా పిలువబడే రాగి, వేసవిలో తినడానికి ఉత్తమమైన ధాన్యాలలో ఒకటి. ఇది కాల్షియం, ఐరన్ మరియు ఫైబర్తో సమృద్ధిగా ఉంటుంది. మీ శరీరాన్ని చల్లగా ఉంచడంలో సహాయ పడుతుంది. వేసవిలో మీరు తరచుగా అలసిపోయినట్లు, నీరసంగా లేదా వేడెక్కినట్లు అనిపిస్తే, రాగులు మీకు మంచి అనుభూతిని కలిగించడానికి అలాగే చురుకుగా ఉండటానికి సహాయ పడుతుంది.
Ragi In Summer : వేసవిలో రాగి మాల్ట్.. ఇది మీ కాల్షియం స్థాయిలను ఎలా మారుస్తుందో తెలుసా ?
Ragi In Summer రాగి భారతీయ వేసవికి ఎందుకు సరైనది
రాగి సహజంగా శరీరాన్ని చల్లబరుస్తుంది. జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది. కాల్షియం, ఇనుము వంటి ముఖ్యమైన ఖనిజాలను అందిస్తుంది. ఇది గ్లూటెన్ రహితంగా ఉంటుంది. బరువు తగ్గడంలో సహాయ పడుతుంది. మిమ్మల్ని ఎక్కువసేపు కడుపు నిండి ఉండేలా చేస్తుంది. మీరు దీన్ని తాగినా, ఫ్రీజ్ చేసినా, లేదా ఉడికించినా, ఈ సీజన్లో రాగి తప్పనిసరిగా ఉండాలి.
రాగి మాల్ట్ : వేసవిలో సహజంగా చల్లబరిచే పానీయం
వేసవిలో రాగులను ఆస్వాదించడానికి సులభమైన మార్గాలలో ఒకటి రాగి మాల్ట్ తయారు చేయడం. రాగి పిండిని నీటితో కలిపి, కొద్దిగా ఉడికించి, కొద్దిగా మజ్జిగ, ఉప్పు మరియు చిటికెడు జీలకర్ర పొడి కలపండి. చల్లబడిన తర్వాత, ఈ పానీయం ప్యాక్ చేసిన జ్యూస్లు లేదా ఫిజీ డ్రింక్స్కు రిఫ్రెష్ మరియు ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయంగా మారుతుంది.
రాగి గంజి పండ్లతో
రాగి గంజి అనేది వేడిగా, చల్లగా తినగలిగే ఒక ఓదార్పునిచ్చే ఆరోగ్యకరమైన వంటకం. వేసవిలో రాగులను నీటిలో ఉడికించి, చల్లబరచడం ద్వారా చల్లని వెర్షన్ను ఎంచుకోండి. చల్లబడిన తర్వాత రుచి కోసం పుచ్చకాయ, స్ట్రాబెర్రీలు లేదా కివి వంటి తాజా పండ్లను జోడించండి. అదనపు క్రంచ్ కోసం మీరు దానిపై గింజలు, విత్తనాలను కూడా వేయవచ్చు. ఈ చల్లని రాగి గంజి రిఫ్రెషింగ్ మాత్రమే కాకుండా శక్తి, పోషకాలతో నిండి ఉంటుంది.
తేలికపాటి భోజనానికి రాగి దోస లేదా చిల్లా
వేసవిలో రాగి దోస లేదా చిల్లా ఒక గొప్ప భోజన ఎంపిక. మీరు రాగి పిండి, పెరుగు, తేలికపాటి మసాలా దినుసులను ఉపయోగించి దీనిని తయారు చేసుకోవచ్చు. ఇది కడుపుకు తేలికగా ఉంటుంది. జీర్ణం కావడం సులభం. పుదీనా చట్నీ లేదా పెరుగుతో బాగా సరిపోతుంది. ఎటువంటి గందరగోళం లేకుండా వేసవి భోజనం లేదా విందు కోసం ఇది సరైనది.
శక్తి పెంచడానికి రాగి స్మూతీ
రాగి స్మూతీలు కడుపు నింపుతాయి. హైడ్రేట్ చేస్తాయి. రుచికరంగా ఉంటాయి. నానబెట్టిన రాగులను అరటిపండ్లు, ఖర్జూరాలు, కొన్ని కొబ్బరి నీటితో కలపండి. ఈ స్మూతీ మీకు నెమ్మదిగా శక్తిని విడుదల చేస్తుంది. అల్పాహారం కోసం లేదా వేడిలో వ్యాయామం తర్వాత అనువైనది.
Also read
