Business Idea : 74 ఏళ్ల బామ్మ క్యాటరింగ్ సర్వీస్ నడుపుతూ లక్షలు సంపాదిస్తోంది.. ఎక్కడో తెలుసా?
Authored By Jyothi Marikanti
| The Telugu News |
Published on: April 14, 2022, 12:00 pm
Business Idea : ఒడిశాలోని సంబల్ పూర్ కు చెందిన 74 ఏళ్ల బామ్మ క్యాటరింగ్ సర్వీస్ నడుపుతూ లక్షల్లో సంపాదిస్తోంది. అలాగే పదుల సంఖ్యలో ఉపాధి కల్పిస్తోంది. కానీ ఈ విజయం ఆమెకు నల్లేరు మీద నడకలా ఏమీ సాధ్యపడలేదు. ఎన్నో కష్టాలు పడింది. ఎంతో మంది తమ మాటలతో ఆమెను వెనక్కి లాగాలని చూసినా ముందుకే కదిలింది. తాను అనుకున్న దారిలో విజయతీరాలు చేరింది. సంతోషిణి భర్త పాన్ షాప్ నడుపుతూ కుటుంబాన్ని పోషించే వాడు. కుటుంబం మొత్తం అతను సంపాదించిన కాస్త పాటి సంపాదనతోనే గడిచేది. కానీ అతను అనారోగ్యం కారణంగా తన వ్యాపారాన్ని పూర్తిగా వదిలిపెట్టడంతో కుటుంబాన్ని పోషించాల్సిన బాధ్యత సంతోషణిపై పడింది.కుటుంబం ఆ పరిస్థితుల్లో ఉన్న సమయంలో తన వల్ల కాదని చెప్పడానికి, కుటుంబాన్ని పోషించలేను అనడానికి తనకు ఏ అవకాశం లేదు. అలాగే తను కూడా ఫిర్యాదు చేయడానికి సిద్ధంగా లేదు.
ఆమె కుటుంబ బాధ్యతలన్నింటినీ ఒంటరిగా చేపట్టింది. మరియు తన పిల్లల చదువులు మరియు ఆమె భర్త చికిత్సతో సహా తన మొత్తం కుటుంబాన్ని చూసుకుంది. దాదాపు 10 సంవత్సరాల క్రితం తన భర్తను కోల్పోయిన సంతోషిణి చెప్పింది. అది అంత సులభం కాదు. అప్పట్లో, క్యాటరింగ్ వ్యాపారాలు చాలావరకు పురుషులచే నిర్వహించబడేవి మరియు అలాగే సంతోషిణి కుటుంబం మరియు సమాజం నుండి చాలా వ్యతిరేకతను ఎదుర్కోవలసి వచ్చింది.ఇంటి ఆడపడుచు క్యాటరర్గా పనిచేసే కుటుంబంలో వారి కుమార్తెలను వివాహం చేసుకోవడానికి ఎవరూ సిద్ధంగా లేనందున, తన కొడుక్కి అమ్మాయి దొరకడం కూడా కష్టమైంది. కానీ, సంతోషిణి తన పనిని లేదా తన ఆశను ఎప్పుడూ వదులుకోలేదు. కష్టాల్లో ఉన్న సమయాల్లో వంట చేయడం వల్ల ఆర్థికంగా స్వాతంత్య్రం వచ్చిందని సంతోషిణి చెప్పింది. తన అమ్మ ఈ వయసులో కూడా వంట విషయంలో చాలా మక్కువ చూపుతుందని,
Business Idea santoshini mama kitchen catering service odisha grandma food senior entrepreneur
ఆమె వంట నైపుణ్యాలే మా కుటుంబం ఆర్థిక స్థిరత్వాన్ని కనుగొనడంలో సహాయపడింది మరియు అది మాకు మెరుగైన జీవితాన్ని ఇచ్చిందని ఆమె కుమారుడు సంజీవ్ చెప్పారు.ప్రస్తుతం సంతోషిని సంతోషిణి మామా క్యాటరింగ్ బృందంలో దాదాపు 100 మంది ఉద్యోగులు ఉన్నారు, వారిలో ఎక్కువ మంది మహిళలు ఉన్నారు. పెళ్లిళ్ల సీజన్లు ఎప్పుడూ రద్దీగా ఉంటాయి మరియు ప్రతి రోజూ కనీసం మూడు నుండి నాలుగు పెళ్లిళ్లను ఆమె తీర్చాలి. వారు పనీర్ బటర్ మసాలా, పనీర్ టిక్కా, మష్రూమ్ మసాలా, వెజ్ బిరియానీ, చికెన్ బిరియానీ మొదలైన శాఖాహారం మరియు మాంసాహార ఆహారాన్ని అందిస్తారు. అన్నీ ఏర్పాటు చేయడం నుండి వంటని పర్యవేక్షించడం వరకు అన్ని పనులను తాను స్వయంగా చేయాలనుకుంటానని.. కానీ చాలా ఆర్డర్లు నెరవేర్చడానికి చాలా సమయాల్లో లేదా అది ఒత్తిడికి గురైతే, కొడుకులిద్దరూ సహాయం చేస్తారని సంతోషిణి చెప్పింది, ఆమె జీవించి ఉన్నంత కాలం పని చేయాలని కోరుకుంటుంది.
Also read
