Egg  : గుడ్లు ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేసే పోషకాహారంగా భావిస్తారు. ముఖ్యంగా ప్రోటీన్ కోసం గుడ్లను చాలా మంది తమ రోజువారీ ఆహారంలో భాగంగా తీసుకుంటున్నారు. జిమ్‌కి వెళ్లేవారు, బరువు తగ్గాలని ప్రయత్నించే వారు, పిల్లలు, పెద్దలు ఇలా అందరికీ గుడ్లు మంచి ఆహారంగా పరిగణించబడుతున్నాయి. అయితే గుడ్లు తినేటప్పుడు చాలామంది చేసే కొన్ని సాధారణ పొరపాట్ల వల్ల అందులోని ప్రోటీన్‌, పోషకాలు శరీరానికి పూర్తిగా అందకపోవచ్చని నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు. సరైన విధంగా గుడ్లు తీసుకుంటేనే పూర్తి ప్రయోజనం పొందవచ్చని చెబుతున్నారు. గుడ్లలో అధిక నాణ్యత గల ప్రోటీన్‌తో పాటు విటమిన్ D, విటమిన్ B12, ఐరన్‌, సెలీనియం వంటి పోషకాలు కూడా ఉంటాయి. ఇవి కండరాల పెరుగుదల, శరీర శక్తి, మెదడు పనితీరుకు ఉపయోగపడవచ్చని నిపుణులు చెబుతున్నారు. అయితే గుడ్లను ఎలా వండుతున్నాం? ఎప్పుడు తింటున్నాం? అనే అంశాలు కూడా కీలకమని సూచిస్తున్నారు.

Egg  గుడ్లు తినేటప్పుడు చేసే ప్రధాన తప్పులు

నిపుణుల ప్రకారం చాలామంది గుడ్లలో పచ్చసొన పూర్తిగా తీసేయడం ఒక సాధారణ పొరపాటు. కొందరు కేవలం ఎగ్ వైట్ మాత్రమే తింటే ప్రోటీన్ ఎక్కువగా అందుతుందని భావిస్తారు. కానీ పచ్చసొనలో కూడా విటమిన్లు, ఆరోగ్యకర కొవ్వులు, ముఖ్యమైన పోషకాలు ఉంటాయని నిపుణులు చెబుతున్నారు. అవసరానికి తగ్గట్టు మొత్తం గుడ్డును తినడం వల్ల మంచి ప్రయోజనం ఉంటుందని సూచిస్తున్నారు. మరో ముఖ్యమైన పొరపాటు గుడ్లను అధిక నూనెలో ఫ్రై చేయడం. ఎక్కువ నూనె, వెన్న, ప్రాసెస్డ్ పదార్థాలతో తయారు చేసిన ఎగ్ డిష్‌లు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను తగ్గించవచ్చని నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు. ఉడికించిన గుడ్లు లేదా తక్కువ నూనెతో తయారు చేసిన గుడ్లు ఆరోగ్యానికి మంచివని చెబుతున్నారు. కొంతమంది గుడ్లను సరిగా ఉడికించకుండా తినడం కూడా ప్రమాదకరమని వైద్యులు చెబుతున్నారు. పచ్చిగా లేదా సరిగా వండని గుడ్లలో బ్యాక్టీరియా ఉండే అవకాశం ఉందని హెచ్చరిస్తున్నారు. అందుకే గుడ్లను పూర్తిగా ఉడికించి తినడం మంచిదని సూచిస్తున్నారు.

Egg  గుడ్లు తినే సరైన విధానం ఏమిటి?

నిపుణుల ప్రకారం ఉదయం అల్పాహారంలో గుడ్లు తీసుకోవడం మంచి అలవాటు. ఇది ఎక్కువసేపు ఆకలి నియంత్రణలో ఉండేందుకు సహాయపడవచ్చని చెబుతున్నారు. వ్యాయామం చేసే వారు గుడ్లను ప్రోటీన్ సోర్స్‌గా ఉపయోగించవచ్చని సూచిస్తున్నారు. గుడ్లతో పాటు కూరగాయలు, పండ్లు, పూర్తి ధాన్యాలు తీసుకుంటే మరింత సమతుల్య ఆహారం అవుతుందని నిపుణులు చెబుతున్నారు. అలాగే ఒకరోజులో ఎంతమేర గుడ్లు తినాలో వ్యక్తిగత ఆరోగ్య పరిస్థితులను బట్టి నిర్ణయించుకోవాలని సూచిస్తున్నారు.సోషల్ మీడియాలో కూడా “ఎగ్స్ ఫర్ ప్రోటీన్” అనే అంశంపై పెద్ద ఎత్తున చర్చ జరుగుతోంది. చాలామంది ఫిట్‌నెస్ ఇన్‌ఫ్లుయెన్సర్లు గుడ్లను తమ డైట్‌లో ఎలా చేర్చుకుంటున్నారో వీడియోలు పెడుతున్నారు. రెడిట్‌, ఫిట్‌నెస్ కమ్యూనిటీల్లో కూడా “ఎగ్ వైట్ మాత్రమే కాదు, పూర్తి గుడ్డు కూడా ఉపయోగకరం” అనే అభిప్రాయాలు కనిపిస్తున్నాయి.  మొత్తానికి గుడ్లు ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేసే ఆహారం అయినప్పటికీ, వాటిని సరైన విధంగా తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. అధిక నూనె, తప్పు వంట విధానాలు, పచ్చసొన పూర్తిగా మానేయడం వంటి పొరపాట్లు చేయకుండా సమతుల్యంగా గుడ్లు తీసుకుంటే శరీరానికి అవసరమైన ప్రోటీన్‌, పోషకాలు మెరుగ్గా అందుతాయని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు.