Tea  : భారతదేశంలో టీ కేవలం ఒక పానీయం మాత్రమే కాదు, కోట్లాది మంది జీవితంలో భాగమైపోయిన అలవాటు. ఉదయం నిద్రలేవగానే వేడి వేడి టీతో రోజును ప్రారంభించే వారు చాలా మంది. కొందరికి టీ లేకపోతే రోజు మొదలైన భావనే ఉండదు. ఇంట్లో, ఆఫీసులో, స్నేహితుల మధ్య సమావేశాల్లో, ప్రయాణాల్లో.. ఇలా ప్రతి సందర్భంలో టీకి ప్రత్యేక స్థానం ఉంటుంది.అయితే చాలా మంది చేసే ఒక సాధారణ పొరపాటు ఏమిటంటే.. టీతో పాటు ఏదో ఒకటి తినడం. బిస్కెట్లు, సమోసాలు, పకోడీలు, నమ్‌కీన్, పులుపు స్నాక్స్ లేదా ఆకుకూరలతో చేసిన ఆహారాలు తింటూ టీ తాగడం సాధారణంగా కనిపించే అలవాటు. కానీ ఆరోగ్య నిపుణుల ప్రకారం ఈ అలవాటే భవిష్యత్తులో జీర్ణ సమస్యలు, ఎసిడిటీ, గ్యాస్, పోషకాల లోపాలకు కారణమయ్యే అవకాశం ఉంది.టీ ఆకుల్లో సహజంగా ఉండే టానిన్లు, కెఫీన్, పాలీఫెనాల్స్ వంటి రసాయన సమ్మేళనాలు కొన్ని పోషకాల శోషణను ప్రభావితం చేస్తాయి. ముఖ్యంగా కొన్ని ఆహారాలతో టీ కలిస్తే శరీరానికి అందాల్సిన పోషకాలు అందకుండా పోవచ్చు.

Tea  : టీతో పాటు ఆకుకూరలు లేదా ఐరన్ ఎక్కువగా ఉండే ఆహారాలు ఎందుకు తినకూడదు?

మన శరీరానికి అత్యంత అవసరమైన ఖనిజాలలో ఐరన్ ఒకటి. రక్తంలో హిమోగ్లోబిన్ ఉత్పత్తికి, శరీరానికి శక్తిని అందించడానికి, అలసటను తగ్గించడానికి ఐరన్ కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది.పాలకూర, మెంతికూర, తోటకూర, బీట్‌రూట్, గోంగూర వంటి ఆకుకూరలు ఐరన్‌కు మంచి వనరులు. వైద్యులు కూడా తరచుగా ఈ ఆహారాలను తీసుకోవాలని సూచిస్తుంటారు.అయితే ఈ ఆహారాలను తింటూనే టీ తాగడం లేదా తిన్న వెంటనే టీ తాగడం ఆరోగ్యానికి మంచిది కాదని నిపుణులు చెబుతున్నారు. కారణం టీలో ఉండే టానిన్లు. ఇవి ఆహారంలో ఉన్న నాన్-హీమ్ ఐరన్‌తో కలిసి శరీరం ఆ ఐరన్‌ను గ్రహించకుండా అడ్డుకుంటాయి.దీంతో మీరు ఎంత మంచి ఆహారం తిన్నా, అందులోని పోషకాలు పూర్తిగా శరీరానికి అందవు. దీర్ఘకాలంలో ఇది ఐరన్ లోపానికి, రక్తహీనతకు, బలహీనతకు దారి తీసే అవకాశం ఉంది.ప్రత్యేకంగా మహిళలు, గర్భిణీలు, యువతులు, చిన్నారులు ఈ విషయంలో మరింత జాగ్రత్తగా ఉండాలి. ఐరన్ అధికంగా ఉండే ఆహారం తీసుకున్న తర్వాత కనీసం ఒకటి నుంచి రెండు గంటల వరకు టీ తాగకుండా ఉండటం మంచిదని పోషకాహార నిపుణులు సూచిస్తున్నారు.

Tea  నిమ్మకాయ లేదా పులుపు పదార్థాలతో టీ తాగితే ఏమవుతుంది?

నిమ్మకాయలో విటమిన్-సి పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇది సాధారణంగా ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది. కానీ టీతో పాటు అధిక పులుపు ఉన్న ఆహారాలు తీసుకోవడం కొంతమందిలో జీర్ణవ్యవస్థపై ప్రతికూల ప్రభావం చూపవచ్చు.ముఖ్యంగా ఖాళీ కడుపుతో లెమన్ టీ తాగే అలవాటు ఉన్నవారు లేదా టీతో పాటు నిమ్మరసం కలిగిన స్నాక్స్ తినేవారు జాగ్రత్తగా ఉండాలి.టీ లోని కెఫీన్, పులుపు పదార్థాల్లోని ఆమ్ల గుణాలు కలిసి కడుపులో అసౌకర్యాన్ని పెంచే అవకాశం ఉంటుంది. దీనివల్ల గుండెల్లో మంట, కడుపు ఉబ్బరం, ఎసిడిటీ, అజీర్ణం వంటి సమస్యలు మరింత తీవ్రమవుతాయి.ఇప్పటికే యాసిడ్ రిఫ్లక్స్, గ్యాస్ట్రిక్ సమస్యలు ఉన్నవారిలో ఈ లక్షణాలు ఎక్కువగా కనిపిస్తాయి. అందుకే పులుపు ఎక్కువగా ఉన్న పదార్థాలను టీతో కలిపి తీసుకోవడం తగ్గించడం మంచిదని వైద్యులు సూచిస్తున్నారు.

టీతో సమోసా, బజ్జీలు తినడం కూడా ప్రమాదకరమేనా?

చాలా మందికి సాయంత్రం టీ అంటే వెంటనే సమోసా, మిర్చి బజ్జీ, పకోడీ గుర్తుకు వస్తాయి. ఈ కాంబినేషన్ రుచిగా ఉన్నప్పటికీ ఆరోగ్యపరంగా అంత మంచిది కాదు.నూనెలో వేయించిన ఆహారాల్లో అధిక కొవ్వు ఉంటుంది. టీలోని కెఫీన్‌తో ఇవి కలిసినప్పుడు జీర్ణవ్యవస్థపై అదనపు భారం పడుతుంది. ఫలితంగా గ్యాస్, కడుపు ఉబ్బరం, అజీర్ణం, మలబద్ధకం వంటి సమస్యలు రావచ్చు.తరచుగా ఇలా తినడం వల్ల బరువు పెరగడం, చెడు కొలెస్ట్రాల్ పెరగడం, గుండె సంబంధిత సమస్యల ప్రమాదం కూడా పెరుగుతుంది.

టీ తాగడానికి సరైన సమయం ఏది?

ఆరోగ్య నిపుణుల ప్రకారం టీని ప్రధాన భోజనం చేసిన వెంటనే తాగకూడదు. అలాగే ఖాళీ కడుపుతో ఎక్కువ బలమైన టీ తాగడం కూడా మంచిది కాదు.ఉదయం అల్పాహారం తర్వాత లేదా భోజనం చేసిన గంట తర్వాత టీ తాగడం ఉత్తమం. రోజుకు 2 నుంచి 3 కప్పుల కంటే ఎక్కువ టీ తాగకుండా ఉండటం ఆరోగ్యానికి మంచిదని వైద్యులు సూచిస్తున్నారు.అలాగే ఎక్కువ చక్కెర, ఎక్కువ పాలు కలిపిన టీని తరచూ తీసుకోవడం కూడా తగ్గించాలి. గ్రీన్ టీ, హెర్బల్ టీ వంటి ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయాలను కూడా అప్పుడప్పుడు ఉపయోగించవచ్చు. టీ తాగడం ఆరోగ్యానికి హానికరం కాదు. కానీ టీతో పాటు ఏ ఆహారాలు తీసుకుంటున్నామన్నది చాలా ముఖ్యం. ముఖ్యంగా ఐరన్ అధికంగా ఉండే ఆకుకూరలు, నిమ్మకాయ వంటి పులుపు పదార్థాలను టీతో కలిపి తీసుకోవడం వల్ల పోషకాల శోషణ తగ్గడం, గ్యాస్, ఎసిడిటీ, అజీర్ణం వంటి సమస్యలు పెరిగే అవకాశం ఉంది. కాబట్టి టీని సరైన సమయంలో, సరైన ఆహారంతో తీసుకోవడం ద్వారా ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవచ్చు.