Sambar Recipe ; ఇంట్లో ఇడ్లీ, దోశల గురించి తరచుగా చట్నీ చేసి అలసిపోయారా.. దాన్ని ఊరికే తినలేకపోతున్నారా.. అయితే మీ బ్యాచులర్ సాంబార్ మీ కోసమే. దీన్ని కేవలం టిఫిన్లలోనే కాదండోయ్… అన్నంలోనూ తినేయొచ్చు. ఎంతో టేస్టీగా ఉండే ఈ సాంబార్ ను చాలా ఈజీగా చేస్కోవచ్చు. అయితే పప్పు వేయకుండా చేసే ఈ సాంబార్ నే స్పీకర్ సాంబార్ అంటారు. అయితే దీన్ని ఎలా తయారు చేసువకోవాలో మనం ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.
ముందుగా కావాల్సిన పదార్థాలు.. ఒక టేబుల్ స్పూన్ నూనె, అర చెంచా ఆవాలు, అర కప్పు పప్పు, చిటికెడు గుమ్మడి పొడ, కొద్దిగా కరివేపాకు, ఒఖ ఉల్లిపాయ, రెండు పచ్చి మిర్చి, 2 టమాటాలు, 3 టేబుల్ స్పూన్ల సాంబార్ పొడి, ఉప్పు రుచికి సరిపడా, బెల్లం అర టేబుల్ స్పూన్, నీరు కావాల్సినంత, కొత్తిమీర కొద్దిగా.
తయారీ విధానం.. ముందుగా ఓవెన్ లో ఓ బాణాలి పెట్టి అందులో నూనె పోసి వేడయ్యాక ఆవాలు, మినప పప్పు మెంతి పొడి, కరివేపాకు వేసి తాలింపు పెట్టాలి. తర్వాత ఉల్లిపాయ, పచ్చిమిర్చి, కొద్దిగా ఉప్పు చల్లి బాగా వేయించాలి. తర్వాత టమాటాలు వేసి బాగా గిలకొట్టిన తర్వాత సాంబార్ పొడి వేసి కలుపుతూ అవసరమైనంత నీళ్లు పోసి బాగా మరిగించాలి. తర్వాత పంచదార వేసి మూతపెట్టి మరో పది నిమిషాలు సన్నని మంట మీద ఉడకబెట్టాలి. పైన కొత్తిమీర చల్లాలి.
Breakfast : మనం తీసుకునే ఆహారమే మన శరీరాన్ని కూడా ప్రభావితం చేస్తుంది. ముఖ్యంగా చెప్పాలంటే మనం తీసుకునే అల్పాహారం.…
Rythu Bharosa : రైతు భరోసా కింద అర్హులైన రైతులందరికీ ఎకరాకు రూ.15 వేల చొప్పున అందించడమే తెలంగాణ ప్రభుత్వం…
Samantha : గౌతమ్ మీనన్ దర్శకత్వం వహించిన ఏం మాయ చేశావే సినిమాతో టాలీవుడ్ లో అడుగు పెట్టింది సమంత.…
CISF Fireman Recruitment : సెంట్రల్ ఇండస్ట్రియల్ సెక్యూరిటీ ఫోర్స్ (CISF) 1130 పోస్టుల కోసం కానిస్టేబుల్ ఫైర్మెన్ల నియామక…
Farmers : ఆంధ్రప్రదేశ్లో రైతులకు ఆ రాష్ట్ర ప్రభుత్వం తీపికబురు చెప్పింది. రాష్ట్రవ్యాప్తంగా ఉద్యాన పంటల రైతులకు ఇన్పుట్ సబ్సిడీ…
7th Pay Commission : కేంద్ర ప్రభుత్వ ఉద్యోగులకు శుభవార్త. డియర్నెస్ అలవెన్స్ (డీఏ)ని ప్రభుత్వం పెంచబోతోంది. ప్రభుత్వం త్వరలో…
Balineni Srinivas Reddy : గత కొద్ది రోజులుగా బాలినేని వైసీపీని వీడనున్నట్టు అనేక ప్రచారాలు జరిగాయి. ఎట్టకేలకి అది…
Jamili Elections : దేశవ్యాప్తంగా ఒకేసారి పార్లమెంట్ , అసెంబ్లీ ఎన్నికలు నిర్వహించేలా జమిలి ఎన్నికలకు కేంద్ర కేబినెట్ ఆమోదం…
This website uses cookies.