Salt : అన్నేసి చూడు.. నన్నేసి చూడు అంటుందట ఉప్పు. అవును.. కూరల్లో ఉప్పు లేకుంటే అస్సలు తినలేం. ఉప్పు ఉంటేనే కాస్తో కూస్తో రుచిగా ఉంటుంది. ఉప్పు లేని కూడా చప్పగా ఉంటుంది. కాసింత ఉప్పు వేస్తే నోటికి రుచి తగులుతుంది. అందుకే.. ప్రతి ఒక్కరు ఉప్పును ఎక్కువగా వాడుతుంటారు. ప్రతి కూరలో, ప్రతి వంటకంలో ఉప్పును వాడుతుంటారు. నిజానికి.. మనిషికి రోజూ కాసింత ఉప్పు అవసరమే కానీ.. మనం టేస్ట్ పేరుతో రోజూ ఉప్పును ఎక్కువగా లాగించేస్తున్నాం. అదే మనం చేస్తున్న పెద్ద తప్పు. దాని వల్ల ఎన్నో ఆరోగ్య సమస్యలు వస్తున్నాయి. కానీ.. అది కేవలం ఉప్పును ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్లే అని మనం అర్థం చేసుకోలేకపోతున్నాం. ఉప్పు ఎక్కువగా తీసుకుంటే ఏం జరుగుతుంది? ఎటువంటి వ్యాధులు వస్తాయో ఏకంగా వరల్డ్ హెల్త్ ఆర్గనైజేషన్(WHO) – World Health Organization స్పష్టం చేసింది.
ఉప్పు ఎక్కువగా తీసుకుంటే ఎక్కువగా వచ్చేది గుండె జబ్బులు. గుండెకు సంబంధించిన వ్యాధులన్నీ వస్తాయి. గుండె పోటు, గుండె జబ్బులు, కిడ్నీ సమస్యలు అన్నీ ఉప్పును ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్లనే ఏర్పడతాయి. అలాగే.. ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాన్ని ఎక్కువగా తీసుకున్నా కూడా శరీరంలోకి ఉప్పు అధికంగా వచ్చి చేరుతుంది. ప్రాసెస్ చేసిన ఏ ఆహారం అయినా సరే.. అందులో ఉప్పు ఎక్కువగా ఉంటుంది. అందుకే.. ఉప్పును ఎంత వీలైతే అంత తక్కువగా తీసుకోవాలి.
వరల్డ్ హెల్త్ ఆర్గనైజేషన్ ఏమంటోందంటే.. ఒక మనిషి రోజుకు 5 గ్రాముల ఉప్పు మాత్రమే తీసుకోవాలట. అది కూర ద్వారా కానీ.. ఇతర ఏ ఆహార పదార్థాల ద్వారా కానీ తీసుకున్నా.. 5 గ్రాములకు మించకూడదు. అంతకు మంచి ఎక్కువ తీసుకుంటే.. పైన చెప్పుకున్న సమస్యలు వచ్చినట్టే. నిత్యం 5 గ్రాములకు మించితే.. భవిష్యత్తులో గుండె జబ్బులు, కిడ్నీ సమస్యలను కోరి తెచ్చుకున్నట్టే అవుతుంది. ప్యాకింగ్ చేసిన చిప్స్ ప్యాకెట్లు, మిక్చర్ ప్యాకెట్లు, బ్రెడ్, ప్రాసెస్డ్ మాంసం, చీజ్ లాంటి వాటిలో సోడియం కంటెంట్ ను ఎక్కువ వాడుతారు. వీలు అయినంత తక్కువగా ఆ ఆహారాన్ని తీసుకుంటూ.. రోజుకు 5 గ్రాములకు మించకుండా ఉప్పును తినాల్సి ఉంటుంది. అలా అయితేనే పది కాలాల పాటు ఆరోగ్యంగా ఉంటాం. లేదంటే.. లేనిపోని సమస్యలను కేవలం ఉప్పు ఎక్కువగా తినడం వల్ల కోరి తెచ్చుకున్నట్టే అవుతుంది.
Raviteja : మాస్ మహరాజ్ రవితేజ హీరోగా తన కెరీర్ ఎండ్ అయ్యిందని ఫిక్స్ అయ్యాడా.. అదేంటి ఆయన వరుస…
Electric Vehicles : భారత ప్రభుత్వం PM ఎలక్ట్రిక్ డ్రైవ్ రివల్యూషన్ ఇన్ ఇన్నోవేటివ్ వెహికల్ ఎన్హాన్స్మెంట్ (PM E-డ్రైవ్)…
TGSRTC : తెలంగాణా ఆర్టీసీ సంస్థ నుంచి నోటిఫికేషన్ వచ్చింది. TGSRTC నుంచి ప్రొఫెసర్, అసిస్టెంట్ ప్రొఫెసర్, ట్యూటర్ పోస్టులకు…
Jr NTR : సినిమాలు రాజకీయాలు వేరైనా కొందరు సినీ ప్రముఖులు నిత్యం రాజకీయాల్లో ప్రత్యేక టాపిక్ గా ఉంటారు.…
Ganesh Nimajjanam : దేశవ్యాప్తంగా గణేష్ నవరాత్రోత్సవాలు అద్భుతంగా జరుగుతున్నాయి. వినాయకుడికి దేశవ్యాప్తంగా పూజలు అంగరంగ వైభవంగా జరుగుతున్నాయి. తెలంగాణాలో…
Revanth Reddy : పార్టీ మారిన తెలంగాణా బీ ఆర్ ఎస్ ఎమ్మెల్యేలపై అసెంబ్లీ స్పీకర్ నిర్ణయం కీకలం కానుంది.…
Shekar Basha : బిగ్బాస్ తెలుగు 8 సక్సెస్ ఫుల్గా రెండు వారాలు పూర్తి చేసుకుంది. 14 మంది కంటెస్టెంట్స్…
Liquor : ఏపీలో కొత్త మద్యం పాలసీపై కసరత్తు దాదాపు ముగిసింది అనే చెప్పాలి. 2019 కంటే ముందు రాష్ట్రంలో…
This website uses cookies.