
How to check the freshness of raw chicken
Chicken : చికెన్ ను చాలామంది ఇష్టపడతారు. మిగతా మాంసాహారాల కంటే చికెన్ ను ప్రేమించే వాళ్ళు ఎక్కువగా ఉంటారు. చికెన్ బిర్యాని నుంచి కర్రీల వరకు ఎన్నో రకాల వంటకాలను ఆరగిస్తుంటారు. అయితే చికెన్ ప్రేమికులు చికెన్ కొనేటప్పుడు పలు విషయాలను తెలుసుకోవడం చాలా మంచిదని ఆరోగ్య నిపుణులు అంటున్నారు. షాపుల్లో మాంసాన్ని కొనేటప్పుడు కొన్ని మోసాలు జరిగే అవకాశం ఉంది. దీంతో చికెన్ ప్రియులు అనారోగ్యాల బారిన పడే అవకాశం ఉంది. మనం చికెన్ కొనడానికి సూపర్ మార్కెట్లు లేదా చికెన్ సెంటర్ లపై ఆధారపడతాం. ఇది మంచి ఎంపిక అయినప్పటికీ సూపర్ మార్కెట్లలోని చికెన్ లో ఎక్కువ భాగం ప్రాసెస్ చేయబడి లేదా ప్యాక్ చేసి ఉంటుంది. అలాగే చికెన్ సెంటర్లలో కూడా ఎప్పుడో మిగిలిపోయిన చికెన్ ను అమ్ముతారు. ఇలాంటప్పుడు కొన్న చికెన్ తాజాగా ఉందా లేదా అని నిర్ధారించుకోవడం కష్టమే. అయితే కొన్ని చిట్కాలతో కొన్న చికెన్ మంచిదా కాదా అని తెలుసుకోవచ్చు. ముఖ్యంగా ఈ ఐదు చిట్కాలతో చికెన్ మంచిదా, కాదా అని నిర్ధారించుకోవచ్చు…
1) చికెన్ షాపులో కొన్న చికెన్ ఎక్కువగా ప్యాక్ చేసింది అయి ఉంటుంది. అలాగే ఫ్రిడ్జ్ లో పెట్టినది అయి ఉంటుంది. అయితే దీన్ని కొనేముందు లేదా వండే ముందు ముట్టుకొని చూస్తే అర్థమవుతుంది. ఇలా ఉన్నప్పుడు చికెన్ ను నీటితో శుభ్రంగా కడగాలి. చికెన్ సహజంగా నిగనిగలాడుతూ లేదా కొంత మెత్తదనాన్ని కలిగి ఉంటుంది. అయితే కడిగిన తర్వాత జిగటగా, మెత్తగా అనిపిస్తే చికెన్ పాడైపోయిందని అర్థం. అలాంటి చికెన్ ను తినకపోవడం మంచిది. 2) తాజా పచ్చి చికెన్ చాలా తేలికపాటి వాసనను కలిగి ఉంటుంది. లేదా అస్సలు వాసన ఉండదు. చెడిపోయిన చికెన్ వాసన కలిగి ఉంటుంది. చికెన్ లో పుల్లని లేదా సల్ఫర్ లాంటి వాసన అది కుళ్ళిన గుడ్లు లాగే వాసన వస్తే దాన్ని పడేయడం మంచిది. చికెన్ వ్యాధికారక క్రిములు అభివృద్ధి చెందడం వలన ఈ చెడువాసన వస్తుంది.
How to check the freshness of raw chicken
3) చికెన్ చెడిపోయిందో లేదో తెలుసుకోవడానికి రంగులో మార్పు అనేది సులభమైన మార్గాలలో ఒకటి. తాజాగా కట్ చేసిన చికెన్ ముక్కలు గులాబీ రంగును కలిగి ఉంటాయి. అలాగే నాణ్యతలేని చికెన్ అయితే బూడిద, పసుపు రంగు లేదా లేత రంగులో ఉంటుంది. అలా ఉన్నప్పుడు చికెన్ కొనకూడదు. ఇలా ఉన్న చికెన్ తింటే లేనిపోని అనారోగ్య సమస్యలు వస్తాయి. 4) చికెన్ కొనేటప్పుడు లేదా వండేటప్పుడు గుర్తుంచుకోవలసిన మరో విషయం ఏంటంటే చికెన్ పై మచ్చలు ఉన్నాయా లేదా అని చూడడం. పచ్చి చికెన్ కాలక్రమేణా రంగు మారుతుంది. అయితే తెలుపు ఎరుపు, పసుపు రంగులో ముదురు మచ్చలు ఉంటే ఆ చికెన్ చెడిపోయిందని అర్థం.
5) ఫ్రిడ్జ్ లో ఉంచిన చికెన్ అమ్మిన దుకాణం చుట్టూ మంచుతో నిండిన క్రస్ట్ ఉండడం మీరు ఎప్పుడైనా గమనించారా. చికెన్ ఫ్రిడ్జ్ లో ఉంటే దానిలోని తేమను అది కోల్పోతుంది. ఇది చికెన్ నాణ్యత పై ప్రభావం చూపిస్తుంది. అయితే చికెన్ చుట్టూ అసాధారణంగా మందంగా మంచుపొర ఉంటే ఆ చికెన్ అసలు మంచిది కాదు. ఇలాంటి చికెను కొనకుండా ఉండడమే మంచిది.
Eating : ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలిలో మనం తీసుకునే ఆహారం ఎంత ముఖ్యమో, దానిని తీసుకునే పద్ధతి కూడా అంతే ముఖ్యం.…
Udyogini Scheme : మహిళా సాధికారతను ప్రోత్సహించే దిశగా కర్ణాటక ప్రభుత్వం ప్రవేశపెట్టిన 'ఉద్యోగిని పథకం 2026' అందరిలో సంతోషాన్ని…
NIT Warangal Recruitment 2026 : వరంగల్లోని ప్రతిష్టాత్మక నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ టెక్నాలజీ (NIT) 2026 సంవత్సరానికి గాను…
దేశీయ మార్కెట్లో బంగారం, వెండి ధరల పెరుగుదల సామాన్యులకు చుక్కలు చూపిస్తోంది. గత కొద్ది రోజులుగా స్థిరంగా పెరుగుతూ వస్తున్న…
Mutton : సంక్రాంతి పండుగ వేళ తెలుగువారి ఇళ్లలో పిండివంటలతో పాటు మాంసాహార వంటకాలు కూడా ప్రత్యేక ఆకర్షణగా నిలుస్తాయి.…
Male Infertility : నేటి ఆధునిక కాలంలో స్త్రీ, పురుష భేదం లేకుండా మద్యం సేవించడం ఒక అలవాటుగా మారిపోయింది,…
Nari Nari Naduma Murari Movie Review : యువ హీరో శర్వానంద్ కథానాయకుడిగా, సంయుక్త మీనన్, సాక్షి వైద్య…
Zodiac Signs January 14 2026 : జాతకచక్రం అనేది ఒక వ్యక్తి జన్మించిన సమయంలో ఆకాశంలో గ్రహాలు, నక్షత్రాలు…
This website uses cookies.