Onions for Diabetes  : ప్రపంచవ్యాప్తంగా కోట్లాది మందిని ప్రభావితం చేస్తున్న దీర్ఘకాలిక ఆరోగ్య సమస్యల్లో డయాబెటిస్ ఒకటి. మారుతున్న జీవనశైలి, ఆహార అలవాట్లు, శారీరక చురుకుదనం తగ్గడం వంటి కారణాలతో మధుమేహం వేగంగా విస్తరిస్తోంది. రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు నియంత్రణలో లేకపోతే గుండె, మూత్రపిండాలు, కళ్లపై తీవ్ర ప్రభావం చూపే ప్రమాదం ఉంటుంది. అందుకే డయాబెటిస్ ఉన్నవారు మందులతో పాటు ఆహారం వ్యాయామంపై ప్రత్యేక శ్రద్ధ పెట్టాల్సి ఉంటుంది. ఈ క్రమంలో మన వంటగదిలో నిత్యం కనిపించే ఉల్లిపాయ మధుమేహ నియంత్రణలో కీలకంగా మారవచ్చని తాజా పరిశోధనలు సూచిస్తున్నాయి.

Onions for Diabetes : పరిశోధనలో వెల్లడైన ఆశ్చర్యకరమైన అంశాలు

ది ఎండోక్రైన్ సొసైటీ నిర్వహించిన 97వ వార్షిక సమావేశంలో ప్రదర్శించిన ఒక అధ్యయనం డయాబెటిస్ బాధితులకు కొత్త ఆశను కలిగిస్తోంది. శాస్త్రవేత్తలు ఎలుకలపై నిర్వహించిన ఈ పరిశోధనలో ఉల్లిపాయ సారం ప్రభావాన్ని పరిశీలించారు. సాధారణంగా మధుమేహం ఉన్నవారిలో ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తి తగ్గిపోవడం లేదా శరీరం ఇన్సులిన్‌ను సరిగా వినియోగించుకోలేకపోవడం వల్ల రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు అధికంగా ఉంటాయి. ఈ ప్రయోగంలో డయాబెటిస్ మందు మెట్‌ఫార్మిన్‌తో పాటు ఉల్లిపాయ సారాన్ని కలిపి ఇచ్చినప్పుడు రక్తంలోని గ్లూకోజ్ స్థాయిలు సుమారు 50 శాతం వరకు తగ్గినట్లు పరిశోధకులు గుర్తించారు. ఇది కేవలం షుగర్ లెవల్స్‌కే కాకుండా శరీరంలోని మొత్తం కొలెస్ట్రాల్‌ను కూడా తగ్గించడంలో సహాయపడిందని వారు తెలిపారు. దీని ద్వారా ఉల్లిపాయలో ఉండే సహజ రసాయన సమ్మేళనాలు మెటబాలిజంపై సానుకూల ప్రభావం చూపుతాయని అర్థమవుతోంది.

Onions for Diabetes : ఉల్లిపాయ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు

ఉల్లిపాయను రోజువారీ ఆహారంలో చేర్చుకోవడం వల్ల అనేక ఆరోగ్య లాభాలు ఉన్నాయి. ముఖ్యంగా డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి ఇది సహజ మిత్రుడిగా పనిచేస్తుంది. ఉల్లిపాయలో ఉండే యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు సల్ఫర్ సమ్మేళనాలు రక్తంలోని గ్లూకోజ్ స్థాయిలను సహజంగా తగ్గించడంలో తోడ్పడతాయి. అంతేకాదు చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించి మంచి కొలెస్ట్రాల్‌ను పెంచడంలో సహాయపడటం వల్ల గుండె సంబంధిత వ్యాధుల ముప్పు తగ్గుతుంది. తక్కువ కేలరీలు కలిగిన ఉల్లిపాయలు బరువు నియంత్రణలో కూడా ఉపయోగపడతాయి. ఇవి మెటబాలిజం రేటును మెరుగుపరచి ఆకలిని నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి. ఫైబర్ ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల జీర్ణక్రియ మెరుగవుతుంది. అలాగే రోగనిరోధక శక్తిని పెంచే గుణాలు కూడా ఉల్లిపాయలో ఉన్నాయి.

Onions for Diabetes : ఆహారంలో ఉల్లిపాయను ఎలా చేర్చుకోవాలి?

ఉల్లిపాయను ఆహారంలో చేర్చుకోవడం చాలా సులభం. పచ్చి ఉల్లిపాయ ముక్కలను సలాడ్లలో, శాండ్‌విచ్‌లలో లేదా పెరుగు చట్నీలో కలిపి తీసుకోవచ్చు. ఇలా చేయడం వల్ల దాని పోషక విలువలు పూర్తిగా అందుతాయి. సూప్‌లు, కూరలు, ఫ్రైస్ రూపంలో ఉల్లిపాయను వాడుకోవచ్చు. సైడ్ డిష్‌గా తేలికగా కాల్చిన ఉల్లిపాయలు రుచికరంగా ఉండటమే కాకుండా ఆరోగ్యాన్నీ అందిస్తాయి. ఇంట్లో తయారుచేసే సాస్‌లు గ్రేవీల్లో ఉల్లిపాయ పేస్ట్‌ను ఉపయోగించడం కూడా మంచి మార్గం. ముఖ్యంగా మెట్‌ఫార్మిన్ వంటి మందులు వాడేవారిలో ఉల్లిపాయ సారం వాటి పనితీరును మెరుగుపరచవచ్చని పరిశోధనలు సూచిస్తున్నాయి. ఉల్లిపాయ చౌకగా లభించే సులభంగా దొరికే ఆహార పదార్థం కావడంతో డయాబెటిస్ నిర్వహణలో దీన్ని సహజ సహాయకంగా భావించవచ్చు. అయితే ఉల్లిపాయ ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుందని చెప్పినా మందులకు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించకూడదు. దీనిపై మరిన్ని అధ్యయనాలు జరగాల్సి ఉంది. ఆహారంలో మార్పులు చేసుకునే ముందు లేదా కొత్త ఆహార నియమాలు పాటించే ముందు తప్పనిసరిగా మీ వైద్యుడి సలహా తీసుకోవడం ఉత్తమం.