Calcium : నాన్ వెజ్ తో పని లేకుండా… ఎముకలను ఉక్కులా మార్చే ఆహారాలు ఇవే…!
Authored By Jyothi Marikanti
| The Telugu News |
Published on: January 11, 2024, 11:00 am
Calcium : నాన్ వెజ్ తో పని లేకుండా... ఎముకలను ఉక్కులా మార్చే ఆహారాలు ఇవే...!
Calcium : జీవుల శరీరంలో అన్నింటికన్నా ఎక్కువగా ఉండే లోహం క్యాల్షియం. ఇదే ముఖ్యంగా ఎముకలలో ఉంటుంది. జీవుల దేహ వ్యవస్థలో క్యాల్షియం ముఖ్యపాత్ర కలిగి ఉంది. ముఖ్యంగా కణ నిర్మాణంలో అత్యంత ప్రాముఖ్యత కలిగినది క్యాల్షియం. జీవ కణజాలంలో సైతో ప్లాజంలో లోపలికి బయటకి ప్రయాణిస్తూ కణాల జీవ నిర్వహణలో భాగం వహిస్తాయి. దంతాలు గోర్లు, ఎముకల, నిర్మాణంలో క్యాల్షియం ప్రముఖమైనది.. క్యాల్షియం సమతుల్య ఆహారంలో ఉండవలసిన అవసరమైన ఖనిజం దేహ వ్యవస్థలో బలమైన దృఢమైన ఎముకల నిర్మాణం యొక్క వయసులో కలిగి ఉండటం వల్ల ఆ తర్వాత మిగిలిన తన జీవితంలో ఆరోగ్యకరమైన జీవితానికి పునాది లాంటిది. మన దేహంలో 90% కాల్షియం ఎముకలు దంతాల నిర్మాణంలో భాగస్వామ్యం వహిస్తోంది.
ఇక మిగిలిన క్యాల్షియం నాడీ ప్రసార వ్యవస్థ కండరాల సంతోషా వ్యవస్థ గుండెకు విద్యుత్ ప్రసరణ వంటి జీవక్రియలో ప్రముఖ పాత్ర వహిస్తుంది. ఇక కాల్షియం లోపం వల్ల ఎముకలు చచుపాటి రికార్స్ వ్యాధి రావటం రక్తం ఇలాంటి వ్యాధులు వస్తూ ఉంటాయి. ఇక కాల్షియం మనం పొందాలంటే ఏ ఏ ఆహారంలో పుష్కలంగా ఉంటుందో ఉత్తమ ఆహారాల గురించి తెలుసుకుందాం… జున్ను: జున్నులో క్యాల్షియం అనేది పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఎముకలు బలహీనంగా ఉండే వారు జున్ను తీసుకోవడం వలన ఎముకలు దృఢంగా మారుతాయి. జున్నులో ప్రోటీన్లు కూడా అధికంగా ఉంటాయి. కాబట్టి పిల్లలు కూడా జున్నుని తీసుకోవచ్చు..
పెరుగు పాలు: నిత్యం మర్చిపోకుండా పాలు పెరుగు తీసుకుంటే ఎముకలు ఎంతో గట్టిగా మారుతాయి. అలాగే ఈ పాలు పెరుగులో ఎన్ని పోషకాలు ఉంటాయి. ఇతర అనారోగ్య సమస్యలు కూడా దరి చేరవు..
రాగులు: రాగుల్లో కాలుష్యం పుష్కలంగా ఉంటుంది. రాగులతో చేసిన ఆహారం తినడం వలన ఎముకలు మారుతాయి. ఇవి పిల్లలకి సూపర్ ఫుడ్ గా చెప్పవచ్చు.. రాగుల్లో విటమిన్ డి అనేది పుష్కలంగా ఉంటుంది. రాగుల్లో విటమిన్ డి క్యాల్షియం ఉండడం వలన ఎముకలు అనేవి స్ట్రాంగ్ గా తయారవుతాయి..
బచ్చల కూర: బచ్చల కూరలో కూడా కాల్షియం అధికంగా ఉంటుంది. కూరగాయలు తినేవారు ఎముకలు బలంగా ఉండాలంటే ప్రతి ఒక్కరు కూడా బచ్చలకూరను మీ ఆహారంలో చేర్చుకోవాలి. బచ్చలు కూరలు కాలుష్యం 25% ఐరన్ విటమిన్ ఏ అధికంగా ఉంటాయి..
Also read
